5分で完成‼︎ちょい足しでコクうま♡マヨしょうが焼き

• 5分

材料2人分

• 豚薄切り肉
  200〜250g
• 薄力粉
  適宜
• サラダ油
  少々
• A
  しょうが
  大さじ1(すりおろし)
• A
  にんにく
  小さじ1(チューブorすりおろし)
• A
  しょう油
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1

作り方

• 下準備
  A しょうが大さじ1、にんにく小さじ1、しょう油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1の調味料を混ぜ合わせておく。

  
• 1

  豚薄切り肉ら両面に薄く薄力粉をふるっておく。

  
• 2

  サラダ油を熱したフライパンに豚肉を広げていれ焼く。

  
• 3

  両面こんがりと焼き色がついたら合わせ調味料を加える。

  
• 4

  全体に調味料を絡めたら出来上がり。

  

ポイント

＊薄力粉は両面薄くてよいので全体にまぶしつけてください。 ＊お肉の量が少ない場合は若干味が濃い目になるかと思います。玉ねぎなど一緒に炒めてカサ増ししても。

作ってみた！

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