5分で完成‼︎ちょい足しでコクうま♡マヨしょうが焼き

5

2020.05.19

分類主菜

調理時間: 5分

ID 392013

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

マヨネーズをちょい足しでコクうま!薄切り肉を使い下味をつけないで焼くので5分もあれば完成!たっぷり使った生姜の風味と少し濃い目の味付けでごはんもお酒もススム1皿です♡

お肉のおかず 豚肉 男子が大好き しょうが焼き 子供に人気 時短 豚肉薄切り マヨネーズ 簡単 簡単レシピ ご飯が進む ビールに合うおつまみ

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材料2人分
豚薄切り肉 200〜250g
薄力粉 適宜
サラダ油 少々
A
しょうが 大さじ1(すりおろし)
A
にんにく 小さじ1(チューブorすりおろし)
A
しょう油 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
大さじ1
A
砂糖 大さじ1/2
A
マヨネーズ 大さじ1
作り方
Point!
*薄力粉は両面薄くてよいので全体にまぶしつけてください。
*お肉の量が少ない場合は若干味が濃い目になるかと思います。玉ねぎなど一緒に炒めてカサ増ししても。
  1. A

    しょうが 大さじ1、にんにく 小さじ1、しょう油 大さじ1、みりん 大さじ1、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、マヨネーズ 大さじ1

    の調味料を混ぜ合わせておく。
  2. 豚薄切り肉ら両面に薄く薄力粉をふるっておく。
  3. サラダ油を熱したフライパンに豚肉を広げていれ焼く。
  4. 両面こんがりと焼き色がついたら合わせ調味料を加える。
  5. 全体に調味料を絡めたら出来上がり。
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