5分で完成！【レンジで簡単】桃のコンポート♡

• 5分冷ます時間は除く

材料

• 桃
  1個
• レモン汁
  50cc
• 砂糖
  大さじ1(あればグラニュー糖)
• 水
  50cc

作り方

• 1

  桃はキレイに洗ったらヘコミのある所からグルリと1周切り込みを入れる(種の所まで)。アボカドを切る要領でクルッと回して2つに分け、スプーンで種をくり抜く。

  
• 2

  6等分に切り、大きめの耐熱ボウルに入れ、砂糖・レモン汁を全体に回しかけ水も加える。

  
• 3

  ゆるくラップをしてレンジ600wで3分加熱。

  
• 4

  一旦取り出して桃を裏返し再度ラップをして1分加熱。

  
• 5

  もう一度、面を変えて1分加熱。

  
• 6

  桃の皮が浮いてきているのでツルッとお箸などで外して皮も入れたまま冷ます。

  
• 7

  粗熱が取れたら保存容器に入れ冷蔵庫で冷やして召し上がってください。

  
• 8

  そのままはもちろん、ヨーグルトやデザートなどに添えても。

  
• 9

  桃のパンナコッタ ID 【397301】

  

ポイント

・桃が柔らかい場合は後半加熱時間を半分の30秒+30秒にしても大丈夫です ・吹きこぼれないようにボウルは大きめの物を使用してください ・あまり量が多くなると加熱ムラが出るのでキレイに仕上げるには1〜2個が適量です

作ってみた！

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