【ほぼ5分】レンジで簡単！鮭&きのこの紙包み焼き
主菜
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投稿日2020/08/24
更新日2020/08/24
調理時間5分
【紙包み焼き】ですが…焼いていません。①クッキングシートで包み ②レンジでチン♪するだけなので 【簡単・時短】です。"おもてなし"にもぴったりのテーブル映えする1皿です。
材料2人分
- 生鮭2切れ
- 玉ねぎ1/2個(薄切り)
- しめじ適宜
- レモン2枚(スライス)
- 塩・粗挽き黒胡椒少々
- 酒大さじ1(又は白ワイン)
- バター大さじ1〜2
作り方
ポイント
＊きのこは椎茸、えのき、舞茸などお好みでOK‼︎他の野菜を加えても。 ＊身が厚い場合は加熱時間を1分程度増やして様子をみてください。
- 1
クッキングシートの真ん中に玉ねぎを敷き、塩・粗挽き黒胡椒をふった生鮭をのせる。
- 2
生鮭の上にしめじ、レモン、バターをのせ酒をふる
- 3
クッキングシートの上下を真ん中で合わせ、手前に２つ折りにしたら左右をキャンディのようにねじる。
- 4
耐熱皿にのせてレンジ600w4分加熱する。
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「鮭」の基礎
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のりP (noripetit)
＊料理研究家 ＊野菜ソムリエ ＊冷凍生活アドバイザー ＊フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ＊Ameba公式トップブロガー ＊クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK！の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく！】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう！」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。