混ぜて!焼くだけ!【超簡単】サックサク♪スノーボールクッキー

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2021.01.15

分類デザート

調理時間: 5分(焼き時間を除く)

ID 404935

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

混ぜて焼くだけ【スノーボールクッキー】初心者さんでも簡単です♡より手軽に作れるようアーモンドプードル不使用で作りました。サクサクッ♪食感に仕上がるようコーンスターチをプラス。バレンタインやホワイトデーにもいかがですか?

    材料(10〜12個分)
    バター 35g
    グラニュー糖 大さじ1
    薄力粉 50g
    コーンスターチ 15g
    粉砂糖 適宜
    作り方
    Point!
    *アーモンドプードルを使わずに作っていますが、コーンスターチをアーモンドプードルに変えても。(どちらも無ければ全量を薄力粉にしても)
    *バターが硬い場合はレンジ600wで20秒程度温めて。
    *薄力粉を大さじ1程度減らして、その分ココアを混ぜるとココア(チョコ風)味に。
    1. ボウルにバターを入れホイッパーでクリーム状にする。
    2. グラニュー糖を加えてよくすり混ぜる。
    3. 薄力粉、コーンスターチを振るい入れてゴムベラでざっくり混ぜる。
    4. 全体が馴染んだら手でひとまとりにする。
    5. コロコロと2cm程度の太さの棒状に伸ばし10〜12等分に切る。
    6. 手でコロコロと丸める。(バレンタイン向けに型抜きも少し)
    7. 170度に予熱したオーブンで15分焼く。
    8. しっかり冷ましたら粉砂糖を振って全体にまぶして出来上がり。
    9. 召し上がれ♡
    10. 100均品でラッピング。バレンタインやホワイトデーに。
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