【簡単】やわらか♡お豆腐白玉deおやつ2種

15

2021.02.04

分類デザート

調理時間: 15分

ID 406439

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

材料は【白玉粉+豆腐】の2つ。

混ぜるだけ!簡単!
柔らかい【お豆腐白玉】を使って

『みたらし団子』と『梅ヶ枝餅」のおやつ2種。

焼き立ての梅ヶ枝餅の美味しさは格別です!

    材料(各2個分)
    白玉粉 80g
    豆腐 115gくらい(絹ごし)
    適宜(ゆで小豆缶使用)
    A
    砂糖 25g
    A
    しょう油 大さじ1/2
    A
    35cc
    A
    片栗粉 小さじ1弱
    作り方
    Point!
    基本の比率は白玉粉50gに対して
    お豆腐60〜70gくらいです。

    人数や作りたい個数に合わせて材料を増やして作ってみてください。

    みたらし団子は焼かずに餡をかけるだけでもOKです!

    きな粉にお砂糖を混ぜた
    きな粉団子も美味しいですよ♡
    1. ボウルに白玉粉を入れ、指で大きな粒を潰しておく。
    2. 白玉粉にお豆腐を加えて、よく混ぜる。
    3. ザラザラ感がなくなり耳たぶの硬さになるのが目安。(やや柔らかめの仕上がりにしています。硬いようならお豆腐を足して調整してください)
    4. 生地の半分を2等分して丸く伸ばして餡を包んで平たく伸ばす。
    5. キッチンペーパーで薄くオイルを塗ったフライパン(弱火)でじっくりと焼き色がつくまで焼く
    6. 残りの半分を6等分に丸める。
    7. 鍋にお湯を沸かし茹でる。
    8. 浮き上がってきたら冷水に取る。
    9. A

      砂糖 25g、しょう油 大さじ1/2、水 35cc、片栗粉 小さじ1弱

      の材料を全て鍋に入れ火にかけ混ぜトロミが出てきたらみたらし餡の出来上がり。
    10. 両面こんがり焼けたら梅ヶ枝餅の出来上がり。
    11. お団子は串に刺して軽く焼き色をつけ、みたらし餡をかける。
    12. 召し上がれ♡
    1 50
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「白玉 豆腐 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。