【5分で完成‼︎】超簡単♡韓国風 甘辛そぼろのレタス包み

材料4人分

• ひき肉
  350g
• A
  しょう油
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  にんにく
  3〜4cm(チューブ)
• A
  コチュジャン
  大さじ1
• A
  豆板醤
  小さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• いりごま
  大さじ2〜2
• レタス
  適宜

作り方

• 1

  鍋(又はフライパン)にひき肉とA しょう油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1、にんにく3〜4cm、コチュジャン大さじ1、豆板醤小さじ1、ごま油大さじ1の調味料を入れて

  
• 2

  火をつける前に混ぜて調味料を馴染ませる。

  
• 3

  火をつけて箸で混ぜてそぼろ状にしていく。(フライパンの場合は箸を3〜4本使うとラク)全体に火が入りそぼろになったら仕上げにいりごまを加え、ひと混ぜして出来上がり！

  
• 4

  レタスに包んで召し上がれ♡

  
• 5

  ごはんにのせても美味しいです！ 丼にして卵黄を添えても。

  

ポイント

＊ひき肉は豚を使用しましたが、牛、合い挽きなどお好みでOKです。 ＊お子さんが食べる場合は豆板醤を抜いてください。

作ってみた！

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