【5分で完成‼︎】超簡単♡韓国風 甘辛そぼろのレタス包み

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2021.05.03

分類主菜

調理時間: 5分

ID 412021

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

ひと鍋で5分もあれば完成
超簡単レシピ‼︎

甘辛味がクセになる美味しさ。
レタスに巻く以外にも

ごはんにのせて、丼にして、卵焼きやオムレツ、サンドイッチの具にしたり、お弁当にも使えます。

色々使えるので多めに作って
作り置きにしても。

    材料4人分
    ひき肉 350g
    A
    しょう油 大さじ2
    A
    大さじ2
    A
    みりん 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    にんにく 3〜4cm(チューブ)
    A
    コチュジャン 大さじ1
    A
    豆板醤 小さじ1
    A
    ごま油 大さじ1
    いりごま 大さじ2〜2
    レタス 適宜
    作り方
    Point!
    *ひき肉は豚を使用しましたが、牛、合い挽きなどお好みでOKです。
    *お子さんが食べる場合は豆板醤を抜いてください。
    1. 鍋(又はフライパン)にひき肉とA

      しょう油 大さじ2、酒 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1、にんにく 3〜4cm、コチュジャン 大さじ1、豆板醤 小さじ1、ごま油 大さじ1

      の調味料を入れて
    2. 火をつける前に混ぜて調味料を馴染ませる。
    3. 火をつけて箸で混ぜてそぼろ状にしていく。(フライパンの場合は箸を3〜4本使うとラク)全体に火が入りそぼろになったら仕上げにいりごまを加え、ひと混ぜして出来上がり!
    4. レタスに包んで召し上がれ♡
    5. ごはんにのせても美味しいです!
      丼にして卵黄を添えても。
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