主菜
箸が止まらない‼︎【簡単】ささみのスイートチリソース
投稿日2021/06/07
更新日2021/06/07
調理時間10分
市販の「スイートチリソース」不用。 ほんのり甘くちょっとピリ辛♪ ささみ肉なので火の通りも早く あとはソースを絡めるだけ‼︎ ささみの下準備をしておけば 10分かからず完成です♡ 甘辛味でごはんもビールもススム 箸が止まらないひと皿♪ ささみが美味しく食べられます！ お弁当のおかずにしても♡
材料（2〜3人分）
- ささみ5〜6本
- A塩・こしょう各少々
- A酒大さじ1
- Aにんにく2〜3cm(チューブ)
- 薄力粉・片栗粉各大さじ2
- サラダ油適宜
- Bケチャップ大さじ2
- Bしょう油小さじ1/4
- B砂糖大さじ1/2
- B豆板醤小さじ1
- B鶏がらスープの素小さじ1/2
- B片栗粉小さじ1/2
- B水80〜90cc程度
作り方
ポイント
ささみ以外にも、むね肉やもも肉でも。
- 準
・ささみは筋を取り、スティック状になるよう斜めに切る。 ・スイートチリソースの調味料B ケチャップ大さじ2、しょう油小さじ1/4、砂糖大さじ1/2、豆板醤小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、片栗粉小さじ1/2、水80〜90cc程度を全て合わせておく。
- 1
ささみをポリ袋に入れてA 塩・こしょう各少々、酒大さじ1、にんにく2〜3cmを加え揉み込む。
- 2
薄力粉・片栗粉を加え全体に粉をまぶす。
- 3
少し多めにサラダ油を入れて揚げ焼きする。
- 4
空いたフライパンの油を拭き取り合わせ調味料を入れ煮立たせて揚げたささみを戻して
- 5
しっかり全体に絡める。
- 6
召し上がれ♡
レシピID
414337
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【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。