デザート
冷蔵庫まで3分＼混ぜて冷やすだけ／濃厚♡黒豆豆乳プリン
投稿日2022/08/29
更新日2022/08/29
調理時間3分(冷やし固める時間を除く)
冷蔵庫まで3分 火を使わず！＼混ぜて冷やすだけ／の とっても簡単な『黒豆豆乳プリン』 優しい甘さと黒豆の風味がお口に広がる 和スイーツです♡
材料（3個分）
- フジッコ 蒸し黒豆1袋(65g)
- きび砂糖大さじ3
- 豆乳200ml
- ゼラチン5g
- ホイップクリーム適宜
作り方
ポイント
＊きび砂糖を使用していますが、普通の砂糖でもOK。(甘さ控えめ) ＊豆乳は牛乳でも可。 ＊トッピングはお好みで。 ＊優しい甘さでそのまま食べれますがお好みで黒蜜やカラメルソースなどかけても。 #フジッコタイアップ
- 準
＊ゼラチンは大さじ2〜3の水でふやかしておく。
- 1
ミキサーにフジッコ 蒸し黒豆(トッピング用を9粒ほど残しておく)、きび砂糖、豆乳を50〜60cc程度入れスイッチオン。柔らかいペースト状にする。
- 2
ボウルなどに移し、残りの豆乳を入れてよく混ぜる。
- 3
水でふやかしたゼラチンをレンジ600wで20秒加熱する。
- 4
溶かしたゼラチンに黒豆豆乳液を少し加えて馴染ませてからボウルに加えてよく混ぜる。
- 5
均等にグラスに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 6
ホイップクリームを絞り、残しておいた蒸し黒豆を飾って出来上がり。(あればミントなどのグリーンを添える)
レシピID
443773
質問
作ってみた!
La gelatina2022/10/20 15:54
こんにちは😃 黒豆がプリンに変身するなんて感動🥹です。黒豆と豆乳身体に良いですよね。 トッピングにホイップきらしていたので、 代わりにヨーグルトとブルーベリージャムをトッピングしました。 とても美味しいかったです。 素敵なレシピありがとうございます😊
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「ゼラチン」の基礎
- Artist
のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
