冷蔵庫まで3分＼混ぜて冷やすだけ／濃厚♡黒豆豆乳プリン

材料（3個分）

• フジッコ 蒸し黒豆
  1袋(65g)
• きび砂糖
  大さじ3
• 豆乳
  200ml
• ゼラチン
  5g
• ホイップクリーム
  適宜

作り方

• 下準備
  ＊ゼラチンは大さじ2〜3の水でふやかしておく。

• 1

  ミキサーにフジッコ 蒸し黒豆(トッピング用を9粒ほど残しておく)、きび砂糖、豆乳を50〜60cc程度入れスイッチオン。柔らかいペースト状にする。

• 2

  ボウルなどに移し、残りの豆乳を入れてよく混ぜる。

• 3

  水でふやかしたゼラチンをレンジ600wで20秒加熱する。

• 4

  溶かしたゼラチンに黒豆豆乳液を少し加えて馴染ませてからボウルに加えてよく混ぜる。

• 5

  均等にグラスに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

• 6

  ホイップクリームを絞り、残しておいた蒸し黒豆を飾って出来上がり。(あればミントなどのグリーンを添える)

  

ポイント

＊きび砂糖を使用していますが、普通の砂糖でもOK。(甘さ控えめ) ＊豆乳は牛乳でも可。 ＊トッピングはお好みで。 ＊優しい甘さでそのまま食べれますがお好みで黒蜜やカラメルソースなどかけても。 #フジッコタイアップ

作ってみた！

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