副菜
パパッと簡単☆お弁当やおつまみに◎いかのネギ塩炒め
投稿日2020/03/16
更新日2020/03/16
調理時間10分
いかのうま味とねぎ塩味が食欲そそる！ パパッと簡単☆今晩のおかずやお弁当、おつまみに♪ いかは高たんぱく質で低カロリー。 コレステロール値downや、疲労回復、動脈硬化予防効果が期待できます◎
材料2人分
- いか150ｇ
- きざみねぎ30ｇ
- ごま油小さじ1
- 鶏がらスープのもと（顆粒）小さじ1/2
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
・１の段階でしっかり水分をきっておくことで美味しく仕上がります。
- 1
いかの水分をペーパータオルでふきとる。 表面に格子状に切り目を入れ、食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、いかを入れて軽く焼き目がつくまで強めの中火で焼く。
- 3
きざみねぎを加えて軽く炒め、鶏がらスープのもと（顆粒）と黒こしょうを混ぜ合わせる。
レシピID
387593
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「いか」の基礎
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
