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    副菜

    パパッと簡単☆お弁当やおつまみに◎いかのネギ塩炒め

    • 投稿日2020/03/16

    • 更新日2020/03/16

    • 調理時間10

    いかのうま味とねぎ塩味が食欲そそる! パパッと簡単☆今晩のおかずやお弁当、おつまみに♪ いかは高たんぱく質で低カロリー。 コレステロール値downや、疲労回復、動脈硬化予防効果が期待できます◎

    材料2人分

    • いか
      150g
    • きざみねぎ
      30g
    • ごま油
      小さじ1
    • 鶏がらスープのもと(顆粒)
      小さじ1/2
    • 黒こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ・1の段階でしっかり水分をきっておくことで美味しく仕上がります。

    • 1

      いかの水分をペーパータオルでふきとる。 表面に格子状に切り目を入れ、食べやすい大きさに切る。

    • 2

      フライパンにごま油を熱し、いかを入れて軽く焼き目がつくまで強めの中火で焼く。

    • 3

      きざみねぎを加えて軽く炒め、鶏がらスープのもと(顆粒)と黒こしょうを混ぜ合わせる。

    レシピID

    387593

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    佐藤 加奈子(kaana57)
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    佐藤 加奈子(kaana57)

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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