ビールがすすむ♡長芋とするめいかのねぎ塩炒め

材料2人分

• 長芋
  100g位
• するめいか
  130g(すでに輪切りにされているものを使用しています。)
• 片栗粉
  大さじ1(長芋にまぶす分です。)
• ごま油
  大さじ1と1/2
• 長ねぎ
  1/2本
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1と1/2〜
• A
  水
  小さじ2〜
• ブラックペッパー
  多めに
• 青ねぎ
  お好みで

作り方

• 下準備
  長芋は3〜4cm位の長さの棒状に切ったら、片栗粉をまぶす(ビニール袋の中でまぶすと楽) するめいかは足など、大きかったら食べやすい大きさに切る。 長ねぎは微塵にし、A 鶏がらスープの素小さじ1と1/2〜、水小さじ2〜と合わせておく←これがタレになります。

• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、長芋を中火で1分炒めたら端に寄せ、するめいかをいれる。 するめいかを更に1分炒めたら、あらかじめ混ぜておいたタレを加えて1分、全体を混ぜながら炒める。

• 2

  お皿に盛り付け、ブラックペッパーを多めにかける。 お好みで小口切りの青ねぎをかける。

ポイント

炒める時間はたったの3分❣️ スピードメニューです♡ 鶏がらスープの素で味の調整してください♪ ブラックペッパー多めにかけるのがポイントです♡

作ってみた！

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