主食

簡単！香ばし焼きくるみのいなり寿司

Name: 簡単！香ばし焼きくるみのいなり寿司
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 温かいごはん 400ｇ; いなり用うす揚げ 12枚; くるみ 30ｇ; みつば 12本; さとう 小さじ1と1/2; 塩 小さじ1/2; 酢 大さじ2と1/2; いなり用うす揚げのたれ 大さじ1と1/2

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20分

エネルギー385kcal
炭水化物53.5g
脂質14.8g
たんぱく質11.2g
糖質51.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

噛むほどに香ばしいくるみが、やさしい甘さの薄揚げとすし飯によく合い、ひと口で“ほっとする満足感”が広がるいなりずし。くるみのコクが加わることで、定番よりも味わいに奥行きが出て、食べ応えもしっかり。良質な脂質やミネラルを含むくるみは、忙しい日の栄養補給にもぴったりです。季節の行楽や軽めのランチにも合わせやすい“ヘルシーいなり”。香ばしさとやさしい甘さのバランスを、どうぞお楽しみください。

材料4人分（12個分）

温かいごはん
400ｇ
いなり用うす揚げ
12枚(市販品)
くるみ
30ｇ
みつば
12本
A
さとう
小さじ1と1/2
A
塩
小さじ1/2
A
酢
大さじ2と1/2
A
いなり用うす揚げのたれ
大さじ1と1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
A さとう小さじ1と1/2、塩小さじ1/2、酢大さじ2と1/2、いなり用うす揚げのたれ大さじ1と1/2を合わせておく。みつばを沸騰したお湯にさっとくぐらせ、しっかり水分をとる。いなり用うす揚げをお皿に出して袋状に広げる。
2
くるみを砕き、トースターで焼き色をつけて冷ます。
3
温かいごはんにA さとう小さじ1と1/2、塩小さじ1/2、酢大さじ2と1/2、いなり用うす揚げのたれ大さじ1と1/2を合わせてさっくりと混ぜ、くるみを和える。
4
ごはんが冷めたらしゃもじで12等分し、手に水をつけて軽く握り、薄揚げに詰める。
5
いなりずしにみつばをくくりつけて飾る。