シーフードミックスで簡単☆具沢山の炊き込みピラフ

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2020.05.25

分類主食

調理時間: 1時間 0分

ID 390019

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

シーフードと野菜の旨味たっぷり◎
炊飯器で炊き込むだけの簡単調理☆
冷めても美味しく、お弁当や夜食にも大人気です♪

    材料

    4人分
    2合
    シーフードミックス 250g
    ピーマン 1個
    にんじん 1/4本
    A
    大さじ1
    A
    コンソメ(顆粒) 小さじ1
    バター(マーガリンでもOK) 15g
    塩こしょう 少々
    パセリ(乾燥) 少々

    作り方

    ポイント

    ・シーフードミックスは事前に水分をしっかりきっておきます。
    ・腐敗防止のためタイマー予約機能は不可。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 米を洗って2合分の水に浸ける。(30分~)
    2. シーフードミックスは解凍し、しっかり水気をきる。
      にんじんとピーマンはみじん切りにする。
    3. おひつから水大さじ1を抜き取り、A

      酒 大さじ1、コンソメ(顆粒) 小さじ1

      をよく混ぜ合わせ、1をのせて普段通りに炊く。
    4. 炊きあがったら、バター(マーガリンでもOK)と塩こしょうを混ぜ合わせる。
      器によそい、パセリ(乾燥)をふる。
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