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寒天でヘルシースイーツ♪コーヒーゼリー入り牛乳かん

Name: 寒天でヘルシースイーツ♪コーヒーゼリー入り牛乳かん
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 粉寒天 3g; 水 300ml; インスタントコーヒー 5g; ラカントSシロップ 大さじ3; 粉寒天 5g; 牛乳 400ml; ラカントSシロップ 大さじ2

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10分

寒天を固める時間は除く

エネルギー35kcal
炭水化物3.5g
脂質1.0g
たんぱく質1.8g
糖質2.5g
食塩相当量0.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

寒天とラカントSを使ったヘルシースイーツ♪ クラッシュしたコーヒーゼリー入りのミルク寒天です。寒天は食物繊維たっぷり、ラカントSは糖質ゼロなので、ダイエット中でも罪悪感を感じず美味しく召し上がっていただけます。また、こちらは牛乳消費にも大活躍。余った牛乳でいつもと違ったおうちカフェ気分をお楽しみください♪

材料10人分（パウンドケーキ型1個分）

A
粉寒天
3g(写真は「お湯で溶ける粉末寒天かんてんクック顆粒」使用)
A
水
300ml
B
インスタントコーヒー
5g
B
ラカントSシロップ
大さじ3(ラカントS顆粒、さとうでもOK)
C
粉寒天
5g
C
牛乳
400ml
ラカントSシロップ
大さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
耐熱ボウルにA 粉寒天3g、水300mlを混ぜあわせ、ラップをかけずにレンジ（600W）で3分加熱する。
2
加熱後B インスタントコーヒー5g、ラカントSシロップ大さじ3を加えて混ぜあわせ、平らな容器に移してそのまま冷ます。
3
寒天が固まったらフォークなどで崩し、パウンドケーキ型に入れる。
4
耐熱ボウルにC 粉寒天5g、牛乳400mlを混ぜあわせ、ラップをかけずにレンジ（600W）で3分加熱する。（突沸に注意。80度に温まればOK。）加熱後ラカントSシロップを加えて混ぜる。
5
牛乳が人肌程度に冷めたらパウンドケーキ型に流す。全体を軽く混ぜあわせ、動かさずそのまま置く。（冷めたら冷蔵庫に入れて冷やしてもOK。）
6
寒天が固まったらお皿に取り出し、10等分する。

ポイント

・こちらのレシピでは「お湯で溶ける粉末寒天かんてんクック顆粒」を使っています。他の粉寒天を使用する場合、加熱温度や使用割合はパッケージ記載に従ってください。・甘味は混ざりやすい液状シロップを使っていますが顆粒でもOKです。・甘さはお好みで調整してください。・寒天は常温で固まりますが、冷やすとひんやりしてより美味しいです。・寒天が取り出しにくいときは型のフチにナイフをさして空気を入れると取り出しやすくなります。