Name: 子どもと作れる カラフル牛乳かん
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 0人分
Cuisine: デザート
Ingredients: 牛乳 250cc; 粉寒天 3g; 砂糖 大さじ3; ジュース 各160cc; 砂糖 小さじ1; 粉寒天 各1g

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2017.08.18

分類デザート

調理時間： 20分（冷やし固める時間は除く）

ID 160947

増田陽子

おうちでおいしく、子どもも喜ぶ食育レシピ

簡単な作り方でお好みのジュースを使って、見栄えもする牛乳かんです。
こどものお手伝い、おやつにも。

材料

(作りやすい分量)

	牛乳	250cc
	粉寒天	3g
	砂糖	大さじ3
	ジュース	各160cc(3種類ほど)
	砂糖	小さじ1
	粉寒天	各1g

作り方

ポイント

ジュースは果汁100%のものをおすすめします。写真で使用したジュースはグレープ、パイナップル、もものジュースです。
レシピは牛乳パックで作りましたが、お好みの型でOKです。

牛乳は常温に戻しておく。
(ジュースかんを作る)鍋にジュース、粉寒天を入れる。火にかけ、沸騰したら弱火にして1〜2分混ぜて溶かし、火を止めたら砂糖を入れ、混ぜる。容器に入れ、粗熱を取り、冷蔵庫に入れる。これをジュースの種類だけ繰り返す。
固まったら1.5cm角に切る。
こどもと作る場合、2はテーブルナイフやスプーンなどで切ってもOKです。
(牛乳かんを作る)鍋に水150ccと粉寒天を入れる。火にかけ、沸騰したら弱火にして1〜2分混ぜて溶かし、砂糖を加えて溶けたら火を止める。牛乳を加えて混ぜる。
牛乳パックに4を入れ、カットしたジュースかんを違う種類のジュースかんと交互になるように入れる。
冷蔵庫で冷やし固める。
中身を取り出し、食べやすい大きさにカットする。