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子どもと作れる カラフル牛乳かん

20

2017.08.18

分類デザート

調理時間: 20分(冷やし固める時間は除く)

ID160947

増田陽子

こどもと食べる食育レシピ

簡単な作り方でお好みのジュースを使って、見栄えもする牛乳かんです。
こどものお手伝い、おやつにも。

デザート 牛乳パック おやつ 子供 簡単 牛乳 レシピ 寒天 アイデア料理 ジュース おもてなし

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材料(作りやすい分量)
牛乳 250cc
粉寒天 3g
砂糖 大さじ3
ジュース 各160cc(3種類ほど)
砂糖 小さじ1
粉寒天 各1g
作り方
Point!
ジュースは果汁100%のものをおすすめします。写真で使用したジュースはグレープ、パイナップル、もものジュースです。 レシピは牛乳パックで作りましたが、お好みの型でOKです。
  1. 牛乳は常温に戻しておく。
  2. (ジュースかんを作る)鍋にジュース、粉寒天を入れる。火にかけ、沸騰したら弱火にして1〜2分混ぜて溶かし、火を止めたら砂糖を入れ、混ぜる。容器に入れ、粗熱を取り、冷蔵庫に入れる。これをジュースの種類だけ繰り返す。
  3. 固まったら1.5cm角に切る。
  4. こどもと作る場合、2はテーブルナイフやスプーンなどで切ってもOKです。
  5. (牛乳かんを作る)鍋に水150ccと粉寒天を入れる。火にかけ、沸騰したら弱火にして1〜2分混ぜて溶かし、砂糖を加えて溶けたら火を止める。牛乳を加えて混ぜる。
  6. 牛乳パックに4を入れ、カットしたジュースかんを違う種類のジュースかんと交互になるように入れる。
  7. 冷蔵庫で冷やし固める。
  8. 中身を取り出し、食べやすい大きさにカットする。
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