副菜

5分で簡単!かぶとハムのさっぱりツナサラダ

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5
塩もみ後に置く時間は除く。
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存2週間
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物7.2g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質6.8g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

作業時間はたったの5分!非加熱調理も嬉しいポイント。 塩揉みしたかぶと具材、調味料を混ぜるだけなので、忙しい日の強い味方です。 さっぱりレモン風味にハムやツナのうま味が絡んで食欲そそる副菜。 この一品でたんぱく質やビタミンCがとれる、お手軽ヘルシーメニューです。

材料4人分

  • かぶ
    1個(200g)
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • スライスハム
    4枚
  • A
    さとう
    小さじ2/3
  • A
    コンソメ顆粒
    小さじ1/2
  • A
    レモン汁
    大さじ1と1/2
  • 小さじ1/2
  • フライドオニオン、きざみねぎ
    適量

作り方

  • 1

    かぶはよく洗って根元を切り、薄めのいちょう切りにする。 ポリ袋に塩とかぶを入れて揉み込む。 スライスハムは細切りにする。

    5分で簡単!かぶとハムのさっぱりツナサラダの工程1
  • 2

    かぶの水気が出たらしっかり絞り、ボウルに入れる。 ツナ缶、スライスハム、A さとう小さじ2/3、コンソメ顆粒小さじ1/2、レモン汁大さじ1と1/2を加えてよく混ぜあわせる。

    5分で簡単!かぶとハムのさっぱりツナサラダの工程2
  • 3

    器に盛り付け、フライドオニオン、きざみねぎをトッピングする。

ポイント

・かぶを薄く切ることで塩揉み時間が短縮します。 ・かぶの皮を剥いてから調理してもOKです。 ・ツナ缶はオイルにもうま味がつまっており、しっとり仕上がるので今回はオイルごと使っていますが、油をきってから使ってもOKです。

作ってみた!

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