副菜
５分で簡単！かぶとハムのさっぱりツナサラダ
投稿日2024/06/09
更新日2024/06/09
調理時間5分(塩もみ後に置く時間は除く。)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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作業時間はたったの5分！非加熱調理も嬉しいポイント。 塩揉みしたかぶと具材、調味料を混ぜるだけなので、忙しい日の強い味方です。 さっぱりレモン風味にハムやツナのうま味が絡んで食欲そそる副菜。 この一品でたんぱく質やビタミンCがとれる、お手軽ヘルシーメニューです。
材料4人分
- かぶ１個（200ｇ）
- ツナ缶１缶（70ｇ）
- スライスハム4枚
- Aさとう小さじ2/3
- Aコンソメ顆粒小さじ1/2
- Aレモン汁大さじ1と1/2
- 塩小さじ1/2
- フライドオニオン、きざみねぎ適量
作り方
ポイント
・かぶを薄く切ることで塩揉み時間が短縮します。 ・かぶの皮を剥いてから調理してもOKです。 ・ツナ缶はオイルにもうま味がつまっており、しっとり仕上がるので今回はオイルごと使っていますが、油をきってから使ってもOKです。
- 1
かぶはよく洗って根元を切り、薄めのいちょう切りにする。 ポリ袋に塩とかぶを入れて揉み込む。 スライスハムは細切りにする。
- 2
かぶの水気が出たらしっかり絞り、ボウルに入れる。 ツナ缶、スライスハム、A さとう小さじ2/3、コンソメ顆粒小さじ1/2、レモン汁大さじ1と1/2を加えてよく混ぜあわせる。
- 3
器に盛り付け、フライドオニオン、きざみねぎをトッピングする。
レシピID
484806
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 長年の専業主婦を経て数年前からフルタイム勤務に。 そこで改めて気付いた「簡単レシピ」の有り難さ。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格