汁物
ほっとひと息◎なめことたまねぎのコンソメスープ
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー65kcal
- 炭水化物10.2g
- 脂質2.1g
- たんぱく質2.8g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
寒い日や忙しい日にもぴったり、具だくさんのコンソメスープ。 たまねぎとなめこをたっぷり使い、たまねぎのやさしい甘味となめこのとろみが心も体もほっと落ち着かせます。 なめこやたまねぎには腸をととのえる食物繊維が豊富で、野菜不足を手軽に補えます。 ベーコンとコンソメでコクを増し、簡単に作れて満足感のある一品に。 朝食やランチ、小腹がすいたときにもおすすめです。
作り方
- 1
たまねぎは皮をむいて芯をとって薄切り、スライスベーコンは1cm幅に切る。 なめこは洗って水をきる。
- 2
鍋にオリーブオイルを熱し、たまねぎを炒める。
- 3
たまねぎのかさが少し減ったらスライスベーコンを加えて炒める。
- 4
たまねぎがさらにやわらかくなったら、なめこを加えて炒める。
- 5
A 水800ml、コンソメ顆粒大さじ1と小さじ2を入れて加熱し、再沸騰後3分煮込む。 器によそい、乾燥パセリをふる。
ポイント
・たまねぎをしっかり炒めることで甘味やコクが増します。 ・なめこの水気をしっかりきっておくことで味がぼやけず美味しく仕上がります。
レシピID：513018
更新日：2025/10/26
投稿日：2025/10/26
作ってみた！
いちご🍓2026/05/09 16:35
なめこはいつも味噌汁にしかしてなかったので、作ってみました！簡単で食物繊維も取れるのでまた作ります
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/12/12 14:47
なめこと玉ねぎのコンソメスープ🧡🍄🟫🧅🥓🥣💫✨ トゥルんと株なめこ🍄🟫のとろみ🧡と、しっとりシャキシャキ玉ねぎ🧅に、ベーコン🥓の旨味が溶け出した、コクと深みのコンソメスープ🧡🥣で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 朝、トースト🍞と一緒に〜、ほっこり暖まって、カラダに沁みて元気出たよ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ 加奈子さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
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