和にも洋にも合う♡『かきたまコンソメ醤油スープ』

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2020.01.29

分類汁物

調理時間: 5分

ID 385503

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

洋にも和にも合うスープ♡コンソメなので洋はもちろんのこと、卵、玉ねぎ、醤油のおかげで意外と和にも合います♪作り方もとっても簡単ですので是非(^^)/

    材料

    2人分
    玉ねぎ 1/4個
    1個
    サラダ油 大さじ1/2
    A
    400ml
    A
    コンソメキューブ 1個
    A
    醤油 小さじ2
    塩胡椒 お好みで

    作り方

    ポイント

    ・玉ねぎをとろとろにしたいという方は、繊維を断ち切るようにスライスし、しっかりと炒めて下さい♪
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    1. 玉ねぎはスライスする。
      卵は溶いておく。
    2. 鍋にサラダ油をひき、玉ねぎが色づくまで炒める。
    3. A

      水 400ml、コンソメキューブ 1個、醤油 小さじ2

      を加え、2~3分煮たら、溶き卵を回し入れ火を止める。
    4. 5秒くらい待って、全体をかき混ぜる。
      お好みで塩胡椒を振る。
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