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副菜

1分で完成♡『うま味洋風ちぎりレタス』お酒のあてにも◎

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作り方1行で終わってしまうほど簡単です(笑) なのに、味は最高!副菜としてはもちろんお酒のおつまみとしてもいけます♡ ちぎって和えるだけなので、時短したい日の小さなおかずにもおすすめですよ(^^)/

材料2人分

  • レタス
    1/4個
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    粉チーズ
    小さじ2
  • A
    砂糖・コンソメ顆粒
    各小さじ1/2
  • A
    味の素
    2ふり
  • A
    ブラックペッパー
    適量

作り方

  • 1

    レタスをちぎってボウルに入れ、A オリーブオイル大さじ1、粉チーズ小さじ2、砂糖・コンソメ顆粒各小さじ1/2、味の素2ふり、ブラックペッパー適量を加え和える

ポイント

粉チーズにはたくさんのうま味が含まれており、さらに味の素を加えることでうま味がグンとUPします↑↑ 粉チーズ・コンソメ顆粒だけでは、塩気を強く感じますが、オリーブオイルを加えることでまろやかさをプラスし、味のバランスが取れます♡

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作ってみた!

  • tamatamachan
    tamatamachan

    2022/08/20 07:18

    私もトマトときゅうりも入れました。Dressingの味はごめんなさい、個人的にイマイチでした。ビネガーはやはり必須だと思いそれも足しました。オリーブオイル大さじ1では、全くDressingの液体状にならないもので、粉チーズも入れればもっと、レタスと混ぜにくい状態でしたので多めにオイルを足しました。砂糖はちょっと入れないほうがいいかも。。。
  • 六花
    六花

    2020/05/28 10:41

    ミニトマトもレタスと一緒に混ぜてみました。簡単でとても美味しかったです!

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RINATY(りなてぃ)
  • Artist

RINATY(りなてぃ)

料理家・料理インスタグラマー

  • 栄養士

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