3分で完成！レタスをちぎって和えるだけ！ちぎりレタス
投稿日2022/07/29
更新日2022/07/29
調理時間3分
レタスをちぎって和えるだけで出来る簡単ちぎりレタス♪ 調味料を混ぜ合わせてレンジでチンすれば｢胡麻醤油ドレッシング｣の完成⤴ 本みりんの優しい甘さに、本みりんと醤油をレンジで加熱する事でコクをプラス！さらに金ごまで香りと風味豊かに仕上げます。 レタス1/2玉がペロッと食べられますよ♡
材料4人分
- レタス1/2玉
- Aマンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ1
- A醤油、酢各大さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aしょうが、ニンニク各3cm
- 胡麻(金ごま使用)大さじ1〜1と1/2
作り方
ポイント
・調味料をレンジで加熱して沸騰させることによってみりんのアルコールを飛ばし、みりんと醤油の香ばしい風味を出しています。 ・調味料をレンジで加熱した後、胡麻を入れて混ぜ合わせ冷ましてください。 ・胡麻は風味良く仕上げるために旨みとコク、香りが強い金ごまをおすすめします。 ・レタスの水気はしっかり切って下さい。 ・ドレッシングは基本の分量です。レタスの分量でお好みで増やして下さいね。 #キッコーマンタイアップ
- 準
耐熱容器にA マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ1、醤油、酢各大さじ1、ごま油小さじ1、しょうが、ニンニク各3cmを入れ、レンジ600Wで50秒加熱する。胡麻(金ごま使用)を入れて混ぜ合わせ胡麻醤油ドレッシングを作る。
- 1
レタスをちぎって洗い水気をしっかりサラダスピナー等で切りA マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ1、醤油、酢各大さじ1、ごま油小さじ1、しょうが、ニンニク各3cmと混ぜ合わせる。
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞