お手軽朝ごはん♡『スクランブルエッグとウインナーのタコス』
投稿日2021/01/14
更新日2021/01/14
調理時間10分
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オールドエルパソ タコスキットでお手軽朝ごはん！ タコスキットで誰にでも気軽に作って頂けるメキシカンレシピです♪ メキシカンと言っても日本でも馴染みの深いスクランブルエッグとウインナーの王道朝ごはんメニューなので、間違いない美味しさです♡ メキシコらしいスパイシーな味付けのウインナーに、チーズ入りのスクランブルエッグのマイルドさが加わりやみつきの1品！ このレシピがメキシコ料理を好きになるきっかけになれば嬉しいです♪
材料2人分
- A溶き卵3個分
- Aピザ用チーズ20g
- A塩、こしょう適量
- バター10g
- ウインナー8本
- Bタコシーズニング小さじ2(タコスキットの付属のもの)
- Bタコソース大さじ1(タコスキットの付属のもの)
- タコシェル4枚(タコスキットの付属のもの)
- レタス2枚程度
- ピザ用チーズ適量
- タコソース適量(タコスキットの付属のもの)
作り方
ポイント
#ジェネラルミルズタイアップ
- 1
ボウルにA 溶き卵3個分、ピザ用チーズ20g、塩、こしょう適量を入れてよく混ぜ合わせる。 ウインナーは斜めに数本切り込みを入れる。
- 2
フライパンを中火で熱し、バターを溶かす。卵液を加えてスクランブルエッグを作り、一旦取り出しておく。
- 3
同じフライパンにウインナーを入れて中火で炒める。 火が通ったらB タコシーズニング小さじ2、タコソース大さじ1を加え、ウインナーとよく馴染ませ味付けする。
- 4
タコシェルはパッケージの表示通りに温める。今回は、タコシェルの開いた口を下にして耐熱皿に並べ、電子レンジ(500W)で1分加熱。 レタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 5
タコシェルに、レタス、スクランブルエッグ、ウインナー、ピザ用チーズを1/4量ずつのせ、タコソースを適量かける。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。