
贅沢にハレの日ごはん♡ローストビーフの手毬寿司です♪ 豪華!旨い!テンション上がる!肉寿司٩(ˊᗜˋ*)و おもてなしやハレの日にどうぞ♪
下準備
ローストビーフのレシピはこちら
レシピID:403985
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/403985
ローストビーフは薄く切ったものを使用します。

寿司桶(ボウル)にごはんを加える。 A 寿司酢大さじ4、砂糖小さじ4、塩小さじ1を混ぜ合わせ、3〜4回に分けて加えしゃもじで切るようにして馴染ませる。 ➡︎ごはんは少し硬めに炊いたものがおすすめです。

ご飯を少量ずつラップで包み丸く握る。 ローストビーフを乗せ、器にもる。 お好みでわさびをのせ、岩塩をふる。 ➡︎岩塩は旨味の強いピンクソルトがおすすめです。(カルディのヒマラヤピンクソルトミル付き使用) ➡︎他、さしみ醤油で食べても。

握りでも! 握りの場合は寿司飯は半量で足りるかと思います。

◆ピンクソルトとわさびで頂くのがおすすめ!
レシピID:403987
更新日:2021/01/01
投稿日:2021/01/01

2024/09/19 03:42
