Name: ハレの日の肉寿司♡『ローストビーフの手毬寿司』
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3人分
Cuisine: 手まり寿司
Ingredients: ローストビーフ 200g; ごはん ２合分; 寿司酢 大さじ4; 砂糖 小さじ4; 塩 小さじ1; 岩塩 お好みで; わさび お好みで

2021.01.01

分類主食

調理時間： 20分

ID 403987

RINATY（りなてぃ）

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

贅沢にハレの日ごはん♡ローストビーフの手毬寿司です♪
豪華！旨い！テンション上がる！肉寿司٩(ˊᗜˋ*)و
おもてなしやハレの日にどうぞ♪

材料3人分(3〜4人分)

	ローストビーフ	200g
	ごはん	２合分(640〜660g)
A	寿司酢	大さじ4
A	砂糖	小さじ4
A	塩	小さじ1
	岩塩	お好みで(ピンクソルト)
	わさび	お好みで

作り方

Point!

◆ピンクソルトとわさびで頂くのがおすすめ！

ローストビーフのレシピはこちら
レシピID：403985
oceans-nadia.com/user/236306/recipe/403985

ローストビーフは薄く切ったものを使用します。
寿司桶（ボウル）にごはんを加える。
A
寿司酢大さじ4、砂糖小さじ4、塩小さじ1
を混ぜ合わせ、3〜4回に分けて加えしゃもじで切るようにして馴染ませる。

➡︎ごはんは少し硬めに炊いたものがおすすめです。
ご飯を少量ずつラップで包み丸く握る。
ローストビーフを乗せ、器にもる。
お好みでわさびをのせ、岩塩をふる。

➡︎岩塩は旨味の強いピンクソルトがおすすめです。（カルディのヒマラヤピンクソルトミル付き使用）
➡︎他、さしみ醤油で食べても。
握りでも！
握りの場合は寿司飯は半量で足りるかと思います。

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