ハレの日の肉寿司♡『ローストビーフの手毬寿司』

20

2021.01.01

分類主食

調理時間: 20分

ID 403987

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

贅沢にハレの日ごはん♡ローストビーフの手毬寿司です♪
豪華!旨い!テンション上がる!肉寿司٩(ˊᗜˋ*)و
おもてなしやハレの日にどうぞ♪

    材料

    3人分(3〜4人分)
    ローストビーフ 200g
    ごはん 2合分(640〜660g)
    A
    寿司酢 大さじ4
    A
    砂糖 小さじ4
    A
    小さじ1
    岩塩 お好みで(ピンクソルト)
    わさび お好みで

    作り方

    ポイント

    ◆ピンクソルトとわさびで頂くのがおすすめ!
    1. ローストビーフのレシピはこちら
      レシピID:403985
      oceans-nadia.com/user/236306/recipe/403985

      ローストビーフは薄く切ったものを使用します。
    2. 寿司桶(ボウル)にごはんを加える。
      A

      寿司酢 大さじ4、砂糖 小さじ4、塩 小さじ1

      を混ぜ合わせ、3〜4回に分けて加えしゃもじで切るようにして馴染ませる。

      ➡︎ごはんは少し硬めに炊いたものがおすすめです。
    3. ご飯を少量ずつラップで包み丸く握る。
      ローストビーフを乗せ、器にもる。
      お好みでわさびをのせ、岩塩をふる。

      ➡︎岩塩は旨味の強いピンクソルトがおすすめです。(カルディのヒマラヤピンクソルトミル付き使用)
      ➡︎他、さしみ醤油で食べても。
    4. 握りでも!
      握りの場合は寿司飯は半量で足りるかと思います。
    20 612

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