簡単に済ませたい時の『豚バラと小葱とコーンのバター醤油炒飯』
投稿日2021/09/20
更新日2021/09/20
調理時間15分
バター醤油の風味が美味しい炒飯です♪豚バラ肉はキッチンはさみで切れば、包丁不要でラクラク作れます！ オーバルホットプレートの平面プレートは高さがあるので、炒飯などの炒め物でもストレスなく作れます♪ 簡単ですが、彩もとれおいしい1品に仕上がります！疲れて帰った日やラクした日に是非(^^)/
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉150g
- コーン1缶
- 刻みネギ30g
- ごはん350g
- バター20g
- A醤油大さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- 塩胡椒適量
- 黒胡椒適量
作り方
ポイント
◆火力はずっとHI。 ◆オーバルホットプレートの平面プレートは高さがあるので、炒飯も炒めやすいです♪ ◆疲れて帰った日やラクした日に♪
- 準
BRUNO crassy+ オーバルホットプレート使用。
- 1
豚バラ薄切り肉は1㎝幅に切る。 コーンは水気を切る。
- 2
平面プレートに豚バラ薄切り肉を加えHIで炒める。
- 3
火が通れば、バターを加え溶かし、ごはんを加える。 豚バラから出た脂と溶かしバターをご飯にしっかりとコーティングしながら炒めていく。
- 4
コーンと刻みネギを加え、水分を飛ばしながら炒める。 水分が飛んだら、A 醤油大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2で味付けし全体を合わせ、塩胡椒をふる。 仕上げに黒胡椒をしっかりめにふる。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
