簡単に済ませたい時の『豚バラと小葱とコーンのバター醤油炒飯』

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  150g
• コーン
  1缶
• 刻みネギ
  30g
• ごはん
  350g
• バター
  20g
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• 塩胡椒
  適量
• 黒胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  BRUNO crassy+ オーバルホットプレート使用。

• 1

  豚バラ薄切り肉は1㎝幅に切る。 コーンは水気を切る。

  
• 2

  平面プレートに豚バラ薄切り肉を加えHIで炒める。

  
• 3

  火が通れば、バターを加え溶かし、ごはんを加える。 豚バラから出た脂と溶かしバターをご飯にしっかりとコーティングしながら炒めていく。

  
• 4

  コーンと刻みネギを加え、水分を飛ばしながら炒める。 水分が飛んだら、A 醤油大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2で味付けし全体を合わせ、塩胡椒をふる。 仕上げに黒胡椒をしっかりめにふる。

  

ポイント

◆火力はずっとHI。 ◆オーバルホットプレートの平面プレートは高さがあるので、炒飯も炒めやすいです♪ ◆疲れて帰った日やラクした日に♪

作ってみた！

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