包丁不要！ちぎるだけ♡『サニーレタスと豆腐の韓国風サラダ』
投稿日2022/10/22
更新日2022/10/22
調理時間5分(下準備除く)
包丁不要！手でちぎって盛り付けるだけで完成！簡単韓国風サラダです♡ 食材３つのシンプルなサラダですが、お豆腐で食べ応えUP、韓国のりで風味良く仕上がります♪ ドレッシングも家にあるもので簡単に作れるので、ぜひお試しください！
材料2人分
- サニーレタス4〜5枚(５０g)
- 木綿豆腐1/2丁(200g)
- 韓国のり6枚(３g)
- A白ごま・ごま油各大さじ2
- A醤油・酢各大さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1/4
- Aにんにくチューブ1〜2cm
作り方
ポイント
●たっぷりのごまがおいしいドレッシングです。お好みの量をかけてお召し上がりくださいね♪ ●韓国のりは８切りのものを使用しています。
- 準
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、重石をのせ１０分ほど置いて水切りしておく。
- 1
サニーレタス、豆腐、韓国のりはそれぞれ食べやすいよう手でちぎる。 A 白ごま・ごま油各大さじ2、醤油・酢各大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/4、にんにくチューブ1〜2cmをよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 2
お皿に盛り、ドレッシングをお好み量かける。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
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【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。