【きのことウインナーの和風たまごスープ】旨味たっぷり♡
投稿日2023/06/19
更新日2023/06/19
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
だしの味わいにウインナーの旨味がきいた 和風なたまごスープです🥣✨️ 家にある材料でパパッと作れるので あと１品ほしいときの汁物にぜひ🥰✌️
材料2人分
- しめじ1/2袋
- ウインナー4本
- 溶き卵2個分
- サラダ油少量
- A水400ml
- A白だし１０倍濃縮大さじ1
- Aほんだし・醤油各小さじ1
作り方
ポイント
●白だしはヤマキ割烹白だし10倍濃縮を使用しています。お使いの白だしの希釈率をご確認にください。また白だしの代用としてめんつゆで味を調えてもOKです。
- 1
しめじは石突きを落とし、小房に分ける。 ウインナーは輪切りにする。
- 2
鍋にサラダ油を中火で熱し、(１)を軽く炒める。 A 水400ml、白だし１０倍濃縮大さじ1、ほんだし・醤油各小さじ1を加え１〜２分煮る。
- 3
溶き卵を細くゆっくりと回し入れ、火を止める。 数秒待ってかき混ぜる。
462848
質問
作ってみた!
よっこ2024/07/25 06:42
今朝は温かいスープを食べたくて作りました🎵 食べ応え重視の私は、ウインナーは半分にカットして半端に残っていたキャベツを足しました✨ 白だしベースのほっこり優しい味付けで美味しく頂きました🥰 倍量で作ったので職場のお昼ごはんのスープに持参します🤩 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
そうちゃんまま。2024/02/06 21:20
シャウエッセンをあえて刻まず切り込みだけ入れました😊 私と息子はしめじが苦手なので舞茸で🍄 家族大絶賛✨ リピ確定です❤️
「卵スープ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
「しめじ」の基礎
- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
