【豆腐とブロッコリーのおかかサラダ】高タンパク&ヘルシー副菜
投稿日2023/11/06
更新日2023/11/06
調理時間5分(水切り時間除く)
カロリー（1人分）357Kcal
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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タンパク質20g摂れる簡単サラダです💪 豆腐とブロッコリーでタンパク質を摂れ ヘルシーな１品に仕上がっています😋 かつお節入りの旨味たっぷりのたれを かけ、お箸が進む１品に♩いつもの副菜や ダイエット中の１品にどうぞ🔥🏃♀️💨💨
材料2人分
- 木綿豆腐1/2丁
- 冷凍ブロッコリー90g
- Aかつお節1袋(2.5g)
- Aオリーブオイル大さじ１
- Aすりごま・醤油各小さじ２
- A砂糖・酢各小さじ１
作り方
ポイント
●ブロッコリーは生のものを使用してもOKです。
- 1
木綿豆腐はペーパーで包み、重しをのせ15分ほど置き、食べやすい大きさに切る。 冷凍ブロッコリーはボウルに加えふんわりとラップをして600Wで2分加熱する。流水で冷やし、水気を絞る。
- 2
器に⑴を盛り、混ぜ合わせたA かつお節1袋、オリーブオイル大さじ１、すりごま・醤油各小さじ２、砂糖・酢各小さじ１をかける。
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質問
作ってみた!
めぇ2024/01/27 23:03
いつもと違う木綿豆腐の食べ方をしたくてレシピ検索して作ってみました。食べるドレッシングみたいでブロコも木綿豆腐もとてもおいしく食べれました♡オリーブオイルが苦手なのでごま油に変えて作りました(´>∀<｀)ゝ また作ります！
ミナ2023/12/21 16:57
簡単にできました
なめこ母2023/11/14 19:03
さっぱりしてとても美味しかったです。おかかの栄養も摂れる優秀レシピと思います。
な2023/11/13 23:40
いつもと違うサラダがいいな！と思ったので作ってみました！ 高タンパクでヘルシーなのは嬉しいです☺️ お味も美味しかったです✨また作ります〜
jorry2023/11/11 17:16
オリーブ油が苦手なので、サラダ油を代用しましたがとても美味しくいただきました。 ドレッシングが美味しいので、他の料理とかにも使えそうです。本当に本当に美味しいから、お勧めですしコスパ良し！！家族の評判良し！！で何度もリピートしてます🫶🫶🫶
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「ブロッコリー」の基礎
- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
