【甘辛焼肉プルコギうどん】コストコのプルコギで簡単アレンジ♩
投稿日2023/11/10
更新日2023/11/10
調理時間10分
コストコに行くとよく購入する プルコギビーフ🐮🇺🇸2人暮らしなので 量が多くいつも小分けして冷凍保存し、 アレンジしながら食べています♩ 甘めの味付けがおいしいプルコギ焼きうどん 是非、作ってみてください(´,,ᴖ ᴖ,,｀)💭💕
材料2人分
- プルコギビーフ300g
- 長ねぎ1/2本
- にんじん1/4本
- 冷凍うどん２玉(200g×2)
- ごま油大さじ1/2
- 焼肉のたれ(中辛)大さじ３
- 目玉焼き、キムチ適量
作り方
ポイント
●コストコのプルコギビーフのアレンジレシピです。 ●コストコのプルコギは甘みが強いので、大人の方はコチュジャンや豆板醤を加えて辛味をプラスしても！ ●プルコギが甘いので、付け合わせのキムチの辛味とさっぱり感が箸休めにぴったりで、おすすめです。
- 1
冷凍うどんは１玉ずつ600Wで３分加熱する。
- 2
- 3
フライパンにごま油を中火で熱し、プルコギビーフを加えて軽く炒める。 ⑵を加え、火が通るまで炒める。
- 4
うどんも加えて軽く炒め、焼肉のたれ(中辛)も加えて炒め合わせる。 塩胡椒をふり、味を調える。
- 5
器に盛り、目玉焼き、キムチをトッピングする。
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質問
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
