【甘辛焼肉プルコギうどん】コストコのプルコギで簡単アレンジ♩

材料2人分

• プルコギビーフ
  300g
• 長ねぎ
  1/2本
• にんじん
  1/4本
• 冷凍うどん
  ２玉(200g×2)
• ごま油
  大さじ1/2
• 焼肉のたれ(中辛)
  大さじ３
• 目玉焼き、キムチ
  適量

作り方

• 1

  冷凍うどんは１玉ずつ600Wで３分加熱する。

  
• 2

  長ねぎは斜め切り、にんじんは細切りにする。

  
• 3

  フライパンにごま油を中火で熱し、プルコギビーフを加えて軽く炒める。 ⑵を加え、火が通るまで炒める。

  
• 4

  うどんも加えて軽く炒め、焼肉のたれ(中辛)も加えて炒め合わせる。 塩胡椒をふり、味を調える。

  
• 5

  器に盛り、目玉焼き、キムチをトッピングする。

  

ポイント

●コストコのプルコギビーフのアレンジレシピです。 ●コストコのプルコギは甘みが強いので、大人の方はコチュジャンや豆板醤を加えて辛味をプラスしても！ ●プルコギが甘いので、付け合わせのキムチの辛味とさっぱり感が箸休めにぴったりで、おすすめです。

作ってみた！

質問