【なすのトマチー焼き】ジューシーなすの洋風副菜☆
投稿日2024/02/12
更新日2024/02/19
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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なすで作る洋風副菜です🍆 1度フライパンで焼いて油を吸わせたなすは とってもジューシーでとろとろ🤤💓 簡単トマトソースとチーズをかけて トースターで焼けば簡単に完成🍅🧀 あっつあつを召し上がれ😋´-
材料2人分
- なす１本
- ピザ用チーズ25g(適量でOK)
- オリーブオイル大さじ１
- Aケチャップ大さじ１
- Aウスターソース小さじ1/2
- Aコンソメ顆粒小さじ1/4
作り方
ポイント
切り込みを入れ、フライパンで焼き、なすに油を吸わせながら加熱することで、ジューシーな仕上がりになります！
- 1
なすは６cm長さほどに切り、縦半分に切る。 切り口の面に格子状に浅く切り込みを入れる。 水にさらしてアク抜きし、水気を拭き取る。
- 2
小さめのフライパンにオリーブオイルを中火で熱し、なすを加え２〜３分焼いて焼き色をつける。
- 3
なすの切り口を上にして耐熱皿に並べ、A ケチャップ大さじ１、ウスターソース小さじ1/2、コンソメ顆粒小さじ1/4を混ぜ合わせてぬる。 ピザ用チーズをかけ、トースター（250℃）で５分焼く。
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質問
作ってみた!
ぴたまん2024/08/23 19:42
トマトも入れて少しアレンジしましたが チーズたっぷりで お酒によく合いました😽 美味しくいただきました︎︎︎︎︎*ˊᵕˋ*❤︎
みやりえ2024/03/01 20:44
チーズはミックスチーズにしました、かけすぎましたが美味しかったです！
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
