汁物
【ベーコンときのこの豆乳スープ】簡単まろやかな豆乳スープ♪
10分
- 総費用200円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー235kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質17.8g
- たんぱく質12.5g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ベーコン、しめじ、にんじんの 簡単豆乳スープです♡豆乳のまろやかな 味わいがおいしいほっこりスープ🥰♪ スパイシーなおかずや、洋食の日の スープにぜひ作ってみてください！
材料2人分
- ハーフベーコン4枚
- しめじ1/2袋
- にんじん1/2本
- バター10g
- にんにくチューブ１〜２cm
- A水200ml
- Aコンソメ顆粒大さじ1/2
- A醤油小さじ１
- 調製豆乳200ml
- 黒胡椒・パセリ適量
作り方
- 1
ハーフベーコンは1cm幅、にんじんは細切り、しめじはほぐす。
- 2
小鍋にバターを中火で溶かし、①とにんにくチューブを加え１〜2分炒める。
- 3
A 水200ml、コンソメ顆粒大さじ1/2、醤油小さじ１を加えて煮立たせ、２〜３分煮る。 調製豆乳も加えて、スープが温まれば火を止める。 黒胡椒・パセリをお好みで加える。
作ってみた！
とーるじーじ2026/02/05 18:39
冷蔵庫の豆乳の在庫があまり気味だったので作ってみました。 割と簡単に出来ましたが、それほど豆乳っぽく無くて美味しかったです。 嫁さんも一口食べるなり「これすっごく美味しいね」と高評価でした。
そうかお2025/10/15 15:37
味見したとき、思わず「うまっ」と声が出たほど美味しかったです！ りなてぃさんのおかげでレシピのレパートリーが増えてほんと助かってます✨ 素敵なレシピありがとうございます♪
月雪由翔2025/07/06 18:47
美味しかったです☺️
ひつじ2025/04/25 19:08
豆乳と中途半端に残ったシーフードミックスを使いたくて、りなてぃさんのコーンクラムチャウダーのレシピと合わせて参考にさせていただきました！ ベーコンはウィンナー代用 具材は両方のレシピのものを入れて、具沢山にしました✨(＋シーフードミックス) 醤油の代わりにコーンクラムチャウダーに記載されていたオイスターソースを入れてみました！ 美味しかったです♡
- 1104873
2024/11/29 14:32
あったまります(^ー^) 身体にもよさそうでほっとします。
