
半熟たまごがとろ〜っとおいしい 簡単おつまみです🐣🍺! 塩こんぶ、ごま油で手軽に味付け✨ たったこれだけで、おいしい1品に 仕上がるのでぜひお試しください🥰
鍋に卵が浸かるほどのたっぷりの水、塩・酢を加えて沸騰させる。 沸騰したら、お玉に卵をのせてそっと沈め、8分ゆでる。
流水で冷やしながら殻をむき、4等分に切って器に盛る。 塩こんぶをちらし、ごま油をかけ、白ごまをふる。

●茹でる際に塩と酢を入れることで、殻をむきやすく、またヒビが入ってしまっても卵がすぐに固まりやすくなります。(塩と酢の量はだいたいで大丈夫ですが、目安にするなら小さじ1ずつほどで十分です♪) ●茹で上がったらすぐにお湯をすて流水で冷やして、余熱が入るのを防ぎます。 ●半熟に仕上げているので、殻を剥くときは流水にあてながらやさしく剥いてください。
レシピID:509473
更新日:2025/09/13
投稿日:2025/09/13

2025/09/13 17:44
