いつもの玉子焼きにひと手間。 彩り綺麗な3色卵焼き

10

2017.03.26

分類副菜

調理時間: 10分

ID 148413

仲野 香織

レシピはできれば3行で!

お弁当の必須アイテムの玉子焼き。
サラダスティック(カニ風味かまぼこ)とシソと卵で
3色のカラフル卵焼きを作りましょう♪

    材料

    2人分
    2個
    シソ 2枚
    サラダスティック 4本
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    ひとつまみ
    A
    薄口醤油 小さじ1/4
    サラダ油 適量

    作り方

    ポイント

    シソとサラダスティックを置くときは、
    火が入りすぎないように弱火にするか、
    火からおろして置くといいです。
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 玉子はボウルに割りほぐす。
    2. 割りほぐした卵の中に、A

      砂糖 小さじ1、塩 ひとつまみ、薄口醤油 小さじ1/4

      を入れよく混ぜる。
    3. 玉子焼き用のフライパンに、サラダ油をいれよくなじませる。
      卵を流し入れ、シソを置きその上にサラダスティックを
      2本置き、奥から手前に向かってクルクルと巻く。
      巻けたら、再び卵液を流しいれクルクルと巻く。
    18 55

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