餃子の皮でパパッと作る★お手軽タコス

材料2人分（餃子の皮1袋分(25枚入り)…全部で8個出来上がります）

• 餃子の皮
  1袋(25枚入り)
• 合挽き肉
  200g
• ミニトマト
  10個
• フリルレタス
  適量(今回はわさび菜使用)
• A
  MCタコソース
  大さじ4(市販品)
• B
  MCサルサ
  大さじ1と1/2
• オリーブオイル
  適量
• 刻みパクチー
  あれば適量
• 刻みハラペーニョ(チューブタイプ)
  お好みで

作り方

• 下準備
  マフィン型にオリーブオイルを塗る。

  
• 1

  餃子の皮を3枚重なるように並べる。 ※水を少しつけてくっつけると、焼き上がりの際に、形が安定します。

  
• 2

  200℃で予熱しておいたオーブンで8〜10分焼く。

  
• 3

  ミニトマトをくし切りに、B MCサルサ大さじ1と1/2を和えておく。

  
• 4

  熱したフライパンに、オリーブオイルを少し入れ、合挽き肉を炒める。

  
• 5

  肉の色が、ある程度変わったら、A MCタコソース大さじ4を入れ、味を整え、タコミートを仕上げる。

  
• 6

  焼き上がった餃子の皮の容器に、ちぎったフリルレタス、(5)、(3)の順でのせ、あれば、刻みパクチーを添える。

  
• 7

  辛味が欲しい方は、④の前に、刻みハラペーニョ(チューブタイプ)を添えると、旨みが増します。

  
• 8

  A MCタコソース大さじ4はこちら

  
• 9

  B MCサルサ大さじ1と1/2はこちら

  
• 10

  刻みハラペーニョ(チューブタイプ)はこちら

  

ポイント

餃子の皮を成形する際、水を少しつけてくっつけると、焼き上がりの際に、形が安定します。

作ってみた！

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