飲み物

オレンジの簡単ホワイトサングリア

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5
冷やす時間除く

サングリアといえば、赤ワインにいろいろな果物を入れるイメージですが、白ワインで作るとスッキリライトな味わいになり、1~2種類の果物でもおいしい! おすすめは、オレンジ、グレープルーツ、甘夏などのかんきつ類。甘味がほどよく、香り高いので、単品でも十分おいしいサングリアが作れます。

材料(グラス2杯分)

  • オレンジ
    1個
  • A
    ブルーベリー
    10粒
  • A
    ミントの葉
    大きいもの4枚
  • A
    はちみつ
    小さじ2
  • 白ワイン
    200ml(冷やしておく)
  • 適宜

作り方

  • 1

    オレンジは皮をむいて、ナイフで果肉を取り出す。

    オレンジの簡単ホワイトサングリアの工程1
  • 2

    ボウルやピッチャーにオレンジの果肉とA ブルーベリー10粒、ミントの葉大きいもの4枚、はちみつ小さじ2を入れ、果肉を取ったあとのオレンジを絞って果汁も加える。ラップをして冷蔵庫で30分以上冷やす。

  • 3

    2と白ワインをよく混ぜて具材ごとグラスに注ぎ、氷を落とす。あれば、オレンジのスライス(分量外)を添える。

ポイント

ミントの葉は、小さめなら6~8枚使ってください。ブルーベリーは、見た目のアクセントになるので、あればぜひ♪ 【Nadia編集部より】 サングリアの作り置きは酒税法違反にあたるおそれがあるため、飲む直前にお作りください。詳しくは「安全な料理のために」をご参照ください。 安全な料理のために: https://oceans-nadia.com/terms/cooking_safety?page=5

作ってみた!

質問

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