元気の出る味！豚肉と厚揚げのニンニク生姜炒め

豚ロース薄切り肉は1口大に切る。厚揚げは食べやすい大きさに切る。長ねぎ・アスパラガスは斜め切りにする。

フライパンにごま油をひいて中火にかけ、豚ロース薄切り肉・ニンニク・生姜を入れて豚肉に火が通るまで炒める。

長ねぎを加えてしんなりするまで炒め、厚揚げ・アスパラガス・Aを入れて、汁気がほぼなくなるまで5分ほど炒め煮する。

器に盛り、黒胡椒を振る。