デザート
米粉のふんわりパンケーキ
15分
ふんわりもっちりパンケーキです！
作り方
- 1
A 米粉150g、ベーキングパウダー5gをよく合わせる。
- 2
B 牛乳200ml、砂糖大さじ2、太白ごま油（またはサラダ油）大さじ1をよく混ぜ合わせる。そこへ(1)をいれて、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
- 3
フライパンを熱し、弱火にする。そこに生地の1/4を入れる。 ふつふつ穴が出るまで1分位焼く。(まだ蓋はしない)
- 4
焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で2～3分焼く。これを4枚やいて完成。
- 5
バターやはちみつ、お好きなもので味付けしてください。
ポイント
テフロンのフライパンを使い、油をしかないで焼くと綺麗にできます。
レシピID：164144
更新日：2017/06/03
投稿日：2017/06/03
作ってみた！
Tina__na2023/03/19 11:40
卵無しであっさりした米粉パンケーキ。シンプルに米粉の風味を味わえました♪ありがとうございました
とーるじーじ2023/03/06 09:13
朝食のパンを切らしたので作って朝食で蜂蜜バターを塗って食べました。 焼いた当日は美味しかったのですが、翌日残り分を食べた時にはパサパサ感が強くなってしまってました。焼き不足か冷蔵庫保存がまずかったのかもしれません。
- Hiro Can
2021/12/25 09:07
はじめまして。こちらは冷凍保存可能でしょうか？1歳の息子のおやつにしようと思っています！
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