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    初めまして!うれしいコメと写真ありがとうございます✨器も盛り付けも素敵✨

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米粉のふんわりパンケーキ

15
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2017.06.03

分類デザート

調理時間: 15分

ID164144

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

ふんわりもっちりパンケーキです!

パンケーキ フライパン バター サラダ油 牛乳 ホットケーキ ごま油 はちみつ ベーキングパウダー

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材料2人分(4枚分です。)
A
米粉 150g
A
ベーキングパウダー 5g
B
牛乳 200ml
B
砂糖 大さじ2
B
太白ごま油(またはサラダ油) 大さじ1
作り方
Point!
テフロンのフライパンを使い、油をしかないで焼くと綺麗にできます。
  1. A

    米粉 150g、ベーキングパウダー 5g

    をよく合わせる。
  2. B

    牛乳 200ml、砂糖 大さじ2、太白ごま油(またはサラダ油) 大さじ1

    をよく混ぜ合わせる。そこへ(1)をいれて、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
  3. フライパンを熱し、弱火にする。そこに生地の1/4を入れる。
    ふつふつ穴が出るまで1分位焼く。(まだ蓋はしない)
  4. 焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で2~3分焼く。これを4枚やいて完成。
  5. バターやはちみつ、お好きなもので味付けしてください。
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