副菜
簡単おつまみ！砂肝とキムチのピリ辛炒め
15分
- エネルギー87kcal
- 炭水化物2.8g
- 脂質3.8g
- たんぱく質10.2g
- 糖質2.1g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
コリコリの砂肝がおつまみにぴったり！ 面倒な下処理もいらないので、簡単にできちゃいますよ！
作り方
- 1
砂肝を開く。
- 2
真ん中で切る。
- 3
それを横にし、薄くスライスする。
- 4
たっぷりの湯を沸騰させ、切った砂肝を1分くらい茹でる。
- 5
ザルにあけ、流水でアクを洗い流し、キッチンペーパーで水気をきる。
- 6
ごま油を熱したフライパンで、砂肝とキムチを炒める。味をみて醤油をまわしかけ完成。
