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簡単おつまみ!砂肝とキムチのピリ辛炒め

15
キムチの
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2017.06.12

分類副菜

調理時間: 15分

ID167656

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

コリコリの砂肝がおつまみにぴったり!
面倒な下処理もいらないので、簡単にできちゃいますよ!

キムチ フライパン 辛い 砂肝 簡単 ごま油 節約レシピ おつまみ
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材料3人分
砂肝 8粒
キムチ 100g
ごま油 小さじ2
醤油 適量
作り方
Point!
キムチの味付けによって、醤油の量を調整してください。
  1. 砂肝を開く。
  2. 真ん中で切る。
  3. それを横にし、薄くスライスする。
  4. たっぷりの湯を沸騰させ、切った砂肝を1分くらい茹でる。
  5. ザルにあけ、流水でアクを洗い流し、キッチンペーパーで水気をきる。
  6. ごま油を熱したフライパンで、砂肝とキムチを炒める。味をみて醤油をまわしかけ完成。
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