あの居酒屋の店長の味。しみしみ照りこんにゃく

こんにゃくに結構深めに切り込みを入れ、一口大に切る。

小さ目のフライパンにA 麺つゆ30ml、水30ml、はちみつ小さじ2、豆板醤小さじ1/2を入れ、こんにゃくを炒め煮からめる。中火で水気が飛んだら蓋をして味を染み込ませる。