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肉巻きおにぎり

30

2018.03.20

分類主食

調理時間: 30分

ID246799

北島真澄

野菜料理家/予約の取れない自宅教室ウイークエンドシトロン

香ばしく焼いたおにぎりに甘辛味のタレを絡めて。大人も子どもも大好きな肉巻きおにぎりでピクニックを盛り上げましょう。

おにぎり ホームパーティー 子供 お弁当 肉巻きおにぎり

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材料4人分(12個分)
ごはん 2合
A
ごま油 小さじ1
A
白ごま 小さじ2
豚バラしゃぶしゃぶ用 12枚(200g)
B
醤油、みりん 各大さじ2
B
きび砂糖、酒 各大さじ1
作り方
Point!
味がぼやけないようにしっかりと煮詰めるのがポイントです
  1. 炊き上がったごはんにA

    ごま油 小さじ1、白ごま 小さじ2

    を混ぜ合わせる。12等分し丸く握る。
    豚肉を広げ、ご飯に巻き付ける。
  2. フライパンに油を薄くひき、①を入れ全体にこんがり焼き色がつくまで転がしながら焼く。
  3. 調味料B

    醤油、みりん 各大さじ2、きび砂糖、酒 各大さじ1

    をまわし入れ、煮詰める。照りよく仕上げる。
  4. *手羽先のハーブグリル レシピID246804
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16 99

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