男子が喜ぶ♪豚キムチ丼

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2021.01.29

分類主食

調理時間: 10分

ID 406063

北島真澄

料理家/予約の取れない料理教室ウイークエンドシトロン

簡単ランチに。野菜もとれて栄養満点の丼です♪

    材料3人分
    豚薄切り肉 300g(バラ、ロース、切り落としなどお好みで)
    キムチ 200g
    玉ねぎ 1/4個
    ニラ 5本(またはピーマン1個)
    ごま油 大さじ1
    醤油、みりん 各大さじ1
    作り方
    Point!
    野菜はお好みで人参やピーマンなどでも美味しくできます。ごはんにのせずにそのままおかずとしても◎
    1. フライパンにごま油を熱し、薄切りの玉ねぎ、豚薄切り肉を炒める。軽く塩胡椒する。
    2. キムチ、ニラを加えサッと炒め合わせ、醤油、みりんを加える。
    3. ごはんにのせてお好みで生卵をのせる。
    6 222
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