苺とブッラータチーズ❤︎至福のサラダ

材料2人分

• ブッラータチーズ
  1個(モッツァレラチーズで代用可)
• 葉野菜
  適量(ベビーリーフなどお好みで。写真はケールです。)
• 苺
  1/3パック
• フルーツトマト
  2個(ミニトマトでも◎)
• 生ハム
  3–4枚
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• A
  塩
  ふたつまみ
• A
  黒胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  葉野菜は食べやすく千切り冷水に放ちパリッとさせる。 苺、ミディトマトは1/2〜1/4にきる

• 1

  葉野菜、フルーツトマト、苺、生ハムを皿に盛りブッラータチーズをのせる。

• 2

  A オリーブオイル大さじ2、塩ふたつまみ、黒胡椒適量をそれぞれ全体にまわしかける。

ポイント

モッツァレラチーズで代用する場合は、チーズを食べやすくちぎって全体に散らしてください。 お好みでバルサミコ酢を少しかけるのもオススメです。 写真のように分けて前菜プレートのように盛り付けるのも◎ 全体を混ぜると華やかなサラダになります！

作ってみた！

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