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    副菜

    バジルヨーグルトドレッシングのご馳走サラダ

    • 投稿日2023/09/15

    • 更新日2023/09/27

    • 調理時間15

    「キユーピー Italiante バジルソース」を使った簡単ドレッシングで、いつものサラダがワンランクアップ! コブサラダ風に盛り付けた具沢山のサラダにかければ、おもてなしにもぴったり。 パーティーが盛り上がること間違いなし♪ 「Italiante バジルソース」のバジルの香りとチーズの旨みで、 ヨーグルトと合わせるだけで、色鮮やかで美味しいドレッシングになります。 ヘルシーなドレッシングをたっぷりかけて、ヘルシーな朝食やランチにもいかがですか? 具材は一例です。お好みの食材でお楽しみください。

    材料4人分たっぷり2人分

    • A
      キユーピー Italiante バジルソース
      大さじ3
    • A
      ヨーグルト(無糖)
      大さじ3
    • A
      レモン汁
      小さじ2
    • お好みの葉野菜
      適量
    • サラダチキン
      100g(または茹で鶏)
    • ミニトマト
      8個
    • きゅうり
      1本
    • アボカド
      1個
    • ゆで卵
      2個
    • 茹で枝豆
      1/2カップ(冷凍枝豆でよい。またはミックスビーンズなどの豆)
    • 紫玉ねぎ
      1/6個
    • オリーブ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    様々な具材を盛り付けることで、栄養価も高くなり、味に変化が出て美味しさが増します。 茹で海老、ブロッコリー、チーズ、コーン、フルーツやナッツを加えるのもおすすめです♪ 彩りを考えながら盛り付けましょう。 #キユーピータイアップ

    • 葉野菜はちぎり、薄切りの玉ねぎと水に放ちざるに上げる。 ミニトマト...半切り きゅうり...5mmの輪切り アボカド...くし切り レモン汁(分量外)をかけておく ゆで卵...くし切り オリーブ...半切り

    • 1

      A キユーピー Italiante バジルソース大さじ3、ヨーグルト(無糖)大さじ3、レモン汁小さじ2を混ぜ合わせドレッシングを作る。

    • 2

      大皿にお好みの葉野菜、きゅうり、ミニトマト、紫玉ねぎ、アボカド、サラダチキン、ゆで卵、茹で枝豆、オリーブをバランスよく盛り付ける。

    • 3

      ドレッシングをお好み量かけ、ざっくり混ぜ合わせていただく。

    レシピID

    468184

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    北島真澄
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    北島真澄

    野菜料理家

    • 野菜ソムリエプロ

    野菜料理家。 世田谷区の自宅キッチンにて野菜中心の料理教室Weekend Citronを主宰。 旬の野菜の美味しさや食べることの大切さを伝えている。 彩り豊かな季節のテーブルコーディネートと野菜の上手な活用法が評価され、 大手食品メーカーの商品開発、レシピ開発を多数担当。 その他、コラム執筆、レシピ監修、外部講師、フードコーディネートなど活動は多岐にわたる。 野菜ソムリエPro。 料理教室Weekend Citron は「楽しく!健康に!」をモットーに、作る人も食べる人も笑顔になれる「華やかで、ヘルシー、アイディア溢れる」料理を提案しています。 各国の料理を身近な食材でアレンジした、おもてなしのテーブル、作りやすくアイディア溢れる季節ごとのレシピが評判を呼び、1メニューにつき約20レッスン開催(定員8名さま)、多くの生徒さまにお越しいただく「予約の取れない料理教室」となる。

    「料理家」という働き方 Artist History