バジルヨーグルトドレッシングのご馳走サラダ
投稿日2023/09/15
更新日2023/09/27
調理時間15分
「キユーピー Italiante バジルソース」を使った簡単ドレッシングで、いつものサラダがワンランクアップ！ コブサラダ風に盛り付けた具沢山のサラダにかければ、おもてなしにもぴったり。 パーティーが盛り上がること間違いなし♪ 「Italiante バジルソース」のバジルの香りとチーズの旨みで、 ヨーグルトと合わせるだけで、色鮮やかで美味しいドレッシングになります。 ヘルシーなドレッシングをたっぷりかけて、ヘルシーな朝食やランチにもいかがですか？ 具材は一例です。お好みの食材でお楽しみください。
材料4人分（たっぷり２人分）
- Aキユーピー Italiante バジルソース大さじ3
- Aヨーグルト(無糖)大さじ3
- Aレモン汁小さじ2
- お好みの葉野菜適量
- サラダチキン100g(または茹で鶏)
- ミニトマト8個
- きゅうり1本
- アボカド1個
- ゆで卵2個
- 茹で枝豆1/2カップ(冷凍枝豆でよい。またはミックスビーンズなどの豆)
- 紫玉ねぎ1/6個
- オリーブお好みで
作り方
ポイント
様々な具材を盛り付けることで、栄養価も高くなり、味に変化が出て美味しさが増します。 茹で海老、ブロッコリー、チーズ、コーン、フルーツやナッツを加えるのもおすすめです♪ 彩りを考えながら盛り付けましょう。 ＃キユーピータイアップ
- 準
- 1
A キユーピー Italiante バジルソース大さじ3、ヨーグルト(無糖)大さじ3、レモン汁小さじ2を混ぜ合わせドレッシングを作る。
- 2
大皿にお好みの葉野菜、きゅうり、ミニトマト、紫玉ねぎ、アボカド、サラダチキン、ゆで卵、茹で枝豆、オリーブをバランスよく盛り付ける。
- 3
ドレッシングをお好み量かけ、ざっくり混ぜ合わせていただく。
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北島真澄
野菜料理家
- 野菜ソムリエプロ
野菜料理家。 世田谷区の自宅キッチンにて野菜中心の料理教室Weekend Citronを主宰。 旬の野菜の美味しさや食べることの大切さを伝えている。 彩り豊かな季節のテーブルコーディネートと野菜の上手な活用法が評価され、 大手食品メーカーの商品開発、レシピ開発を多数担当。 その他、コラム執筆、レシピ監修、外部講師、フードコーディネートなど活動は多岐にわたる。 野菜ソムリエPro。 料理教室Weekend Citron は「楽しく!健康に!」をモットーに、作る人も食べる人も笑顔になれる「華やかで、ヘルシー、アイディア溢れる」料理を提案しています。 各国の料理を身近な食材でアレンジした、おもてなしのテーブル、作りやすくアイディア溢れる季節ごとのレシピが評判を呼び、1メニューにつき約20レッスン開催(定員8名さま)、多くの生徒さまにお越しいただく「予約の取れない料理教室」となる。
