主食
しらすとチーズの食パンプディング
投稿日2019/02/24
更新日2019/02/24
調理時間25分(オーブンでの焼き時間含む)
しらすとチーズは相性抜群！朝食やおやつにぴったりな甘くないおかずのパンプディングです。離乳食への取り分けもOK！大人も子供も楽しめる一皿です。
材料（大人2人+子ども1人分）
- 食パン(6枚切り)2枚
- A卵2個
- A牛乳200ml
- しらす20～30ｇ
- 塩ひとつまみ
- ピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
食パンは小さく切るため、卵液への漬け込み時間が短くなります。あとはオーブンに入れて放っておくだけでOK！
- 準
オーブンを180℃に予熱する。
- 1
食パンは食べやすい大きさに切る。(約20等分) ボウルにA 卵2個、牛乳200mlを入れてよく混ぜ、食パンを加えて5分程おき、卵液を吸わせる。
- 2
離乳食(後期食以降】の場合はここで取り分けて耐熱容器に入れる。 しらすをひとつまみ(必要であれば塩抜きをする。)加える。 ▼しらすの塩抜き方法 https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/134509
- 3
1にしらすと塩を加えてパンがつぶれないように優しく混ぜ、耐熱容器に入れる。ピザ用チーズをかけて180℃のオーブンで15分焼く。
- 4
大人はお好みで黒こしょうをかける。 子ども用には粉チーズを振る。
レシピID
372836
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藤原朋未
管理栄養士・元保育園栄養士
- 管理栄養士
- 妊産婦食アドバイザー
- 乳幼児食指導士
保育園栄養士として勤務し、離乳食・幼児食・アレルギー食や栄養相談などに携わる。 現在は(株)エミッシュに所属し、レシピ開発・コラム執筆のほか、乳幼児食をテーマとした料理教室やセミナー講師を務める。 Instagramではレシピを中心に、またブログ「ママ楽ごはん」にて、子どもの食に関する情報を発信中。 著書 作りおき+帰って15分でいただきます! すぐラク おうち幼児食 (池田書店) 2歳と5歳、2児の母。 2023年11月第3子出産予定。 管理栄養士 元保育園栄養士 乳幼児食指導士 妊産婦食アドバイザー (株)エミッシュ所属