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    おやつにタンパク質もとれる！マメロニの芝麻糊(チーマーウー)

    おやつにタンパク質もとれる！マメロニの芝麻糊(チーマーウー)
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    • 投稿日2022/03/08

    • 更新日2022/03/08

    • 調理時間15分

    芝麻糊(チーマーウー)は黒胡麻を使った香港デザート！甘く煮込んだZENBマメロニを使うことで、グルテンフリーでタンパク質もとれるおやつが完成♪

    材料1人分

    • ZENBマメロニ
      25g
    • A
      水
      300ml
    • A
      きび砂糖
      大さじ2
    • B
      練りごま(黒)
      大さじ1～2
    • B
      豆乳
      50ml
    • くこの実
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・黒ねりごまの量は濃厚なソースがお好きな場合は大さじ2、ダイエット中であっさりした味に仕上げる場合は大さじ1などでご調整ください ・バナナやいちご、黄桃などフルーツを加えるのもおすすめです ＃ZENBタイアップ

    • 1

      鍋にA 水300ml、きび砂糖大さじ2を入れて沸騰させ、中火でZENBマメロニを8～10分柔らかくなるまでゆでる。最後の1分でくこの実を加えて戻す。

    • 2

      1にB 練りごま(黒)大さじ1～2、豆乳50ml入れて1分中火で加熱する。

    レシピID

    431836

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    小鉢ひろか
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    小鉢ひろか

    *** ご質問・お仕事のご依頼は直接こちらへお願いいたします。 https://www.instagram.com/kobachi_hiroka *** 廃棄予定の野菜3tを料理に変えた、通称「捨てない料理人」。 どんな食材も捨てない「#お守りレシピ」instagramにて更新しています。 専門学校 東京ホスピタリティ・アカデミー講師。 「エシカル調理実習」「食品衛生学」担当。 管理栄養士、調理師、フードコーディネーター 【依頼実績】 ・エシカル・SDGs系メーカータイアップ ・vegan食対応可能 ・教育機関、企業研修講師 ・食品商品開発(企画から販売戦略まで) 【掲載雑誌】 ・女性セブン ・週刊女性 ・veggy

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