デザート
おやつにタンパク質もとれる！マメロニの芝麻糊(チーマーウー)
投稿日2022/03/08
更新日2022/03/08
調理時間15分
芝麻糊(チーマーウー)は黒胡麻を使った香港デザート！甘く煮込んだZENBマメロニを使うことで、グルテンフリーでタンパク質もとれるおやつが完成♪
材料1人分
- ZENBマメロニ25g
- A水300ml
- Aきび砂糖大さじ2
- B練りごま(黒)大さじ1～2
- B豆乳50ml
- くこの実適量
作り方
ポイント
・黒ねりごまの量は濃厚なソースがお好きな場合は大さじ2、ダイエット中であっさりした味に仕上げる場合は大さじ1などでご調整ください ・バナナやいちご、黄桃などフルーツを加えるのもおすすめです ＃ZENBタイアップ
- 1
鍋にA 水300ml、きび砂糖大さじ2を入れて沸騰させ、中火でZENBマメロニを8～10分柔らかくなるまでゆでる。最後の1分でくこの実を加えて戻す。
- 2
1にB 練りごま(黒)大さじ1～2、豆乳50ml入れて1分中火で加熱する。
レシピID
431836
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小鉢ひろか
*** ご質問・お仕事のご依頼は直接こちらへお願いいたします。 https://www.instagram.com/kobachi_hiroka *** 廃棄予定の野菜3tを料理に変えた、通称「捨てない料理人」。 どんな食材も捨てない「#お守りレシピ」instagramにて更新しています。 専門学校 東京ホスピタリティ・アカデミー講師。 「エシカル調理実習」「食品衛生学」担当。 管理栄養士、調理師、フードコーディネーター 【依頼実績】 ・エシカル・SDGs系メーカータイアップ ・vegan食対応可能 ・教育機関、企業研修講師 ・食品商品開発(企画から販売戦略まで) 【掲載雑誌】 ・女性セブン ・週刊女性 ・veggy