レシピサイトNadia
    副菜

    サトイモの煮っころがしフライ

    • 投稿日2016/01/10

    • 更新日2016/01/10

    • 調理時間10

    サトイモの美味しい時期、たくさん煮物を作りすぎてしまったら、揚げるとホクホク、子供もパクパク、お父さんもお酒のお供に喜んでくれます!

    材料3人分

    • サトイモの煮物
      200g
    • 片栗粉
      適量(衣用)
    • サラダ油
      適量
    • ハーブ(あれば)
      少々

    作り方

    ポイント

    揚げる時、サトイモの煮物の汁気を残さないでください。 油の量は、サトイモが、半分かぶる位の量でOK!菜箸で転がすように、揚げて下さい。

    • サトイモは、煮物にする。家庭の味つけで。

    • 1

      サトイモの煮物は、キッチンペーパーで、汁気を取り、片栗粉をまぶす。

    • 2

      揚げ油を熱し、揚げる。器に盛り、あればハーブを飾る。

    レシピID

    134342

    質問

    作ってみた!

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「里芋」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    さっちん 
    • Artist

    さっちん 

    料理家・調理師

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 野菜ソムリエプロ
    • 食育指導士

    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

    「料理家」という働き方 Artist History