パイの代わりにフランスパンを使ったキッシュ風

玉ネギ、ベーコンは、３ｍｍ幅に切り、フライパンに、バター２０ｇを溶かし、炒め、玉ネギが透明になるまで炒める。

ぬるま湯に、コンソメ顆粒を溶かし、Ⓐの材料、塩、こしょうとよく混ぜ、①を加える。

フランスパンは、ひと口大に切り、①で使ったフライパンに、バター１０ｇを溶かし、フランスパンを並べる。(弱火)

③に②を流し入れ、フタをして、弱火で、10分焼く。

一周フライパン返しで、フライパンと卵を離し、フタに、卵を移し、上下を返す。

３分焼き、まな板に移し、８等分し、皿に盛り、つけあわせの野菜を添える。