副菜
スイートチリソースを使った簡単鶏料理
投稿日2017/03/22
更新日2017/03/22
調理時間15分
スイートチリソースに、長ネギ、トマトケチャップ等を足して、鶏肉のソテーに絡めると、おつまみピッタリな味付けになります！辛すぎないので、お子さんも食べられます！
材料3人分
- 鶏もも肉１枚(３００ｇ)
- 塩、こしょう少々
- 薄力粉大さじ１
- ごま油大さじ１
- Aスイートチリソース大さじ２
- Aトマトケチャップ小さじ１
- Aみりん大さじ２
- A長ネギ(みじん切り)１／２本
- Aにんにくチューブ２ｃｍ
- 万能ねぎ(小口切り)１本分
- 白いりごま少々
- レタス４枚
作り方
ポイント
Ａの調味料を鶏肉に、炒め合わせる時は、弱めの中火で！
- 準
レタスは、千切りにし、さっと洗い、ザルにあげておく。Aの調味料を合わせておく。
- 1
鶏もも肉は、食べやすい大きさに切り、塩、こしょうし、薄力粉をまぶす。
- 2
フライパンに、ごま油を熱し、①を両面を焼き、A スイートチリソース大さじ２、トマトケチャップ小さじ１、みりん大さじ２、長ネギ(みじん切り)１／２本、にんにくチューブ２ｃｍを加え、さっと炒め、合わせる。
- 3
器に、レタスを敷き、②を盛りつけ、白いりごま、万能ねぎを飾る。
レシピID
147599
質問
作ってみた!
のりのり☆2024/11/09 16:43
前回作って簡単でとても美味しかったのリピです!鶏肉は小さめにカットして薄味が好きな両親に合わせて調味料は少なめにしました🎶付け合わせの野菜🥗はありませんでしたが即席でできて美味しく出来ました🤤🍀家族にも好評でした🎵さっちんさん☻ありがとうございます😃
のりのり☆2024/10/14 14:44
ユーザー友のM＊Pさんの投稿を拝見して✨ 作りました🍀 長ネギは玉ねぎで代用しました🧅 とても美味しかったです🤤 おすすめの食べ方を教えていただき🎵 タバスコで味変したらさらに好みの味に😻 M＊Pさん☻ありがとうございました🍀 さっちんさん☻レシピありがとうございます🎶
M＊P2024/10/11 21:02
今夜のメインに♪スイチリ味が食べたくて作りました🙂簡単で食べやすくとても美味しいです😋🥢👌甘めの味付けなので、娘は少しラー油垂らして食べるのも美味しい！と味変も楽しんでました😁また作ります🎶さっちんさん、いつも簡単美味しいレシピをありがとうございます😌✨
「鶏もも肉」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「鶏もも肉」の基礎
「鶏肉」の基礎
- Artist
さっちん
料理家・調理師
- 調理師
- フードコーディネーター
- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
