汁物

厚揚げのキムチスープ

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  • エネルギー152kcal
  • 炭水化物6.4g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質5.6g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

厚揚げに、白菜キムチ、鶏がらスープで味付けた、体がぽかぽかになる簡単スープです!

材料2人分

  • 厚揚げ
    1枚(130g)
  • 白菜キムチ
    50g
  • カニかまぼこ
    5本
  • 1カップ
  • A
    鶏がらスープの素(顆粒)
    小さじ1.5
  • A
    白すりごま
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • 万能ねぎ(小口切り)
    適量

作り方

  • 1

    厚揚げは、ひと口大に切る。

    厚揚げのキムチスープの工程1
  • 2

    カニかまぼこは、手で裂く。

    厚揚げのキムチスープの工程2
  • 3

    鍋に、水を入れ沸いたら、①、②、白菜キムチ、A 鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1.5、白すりごま小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れ、ひと煮たちしたら、器に入れ、万能ねぎ(小口切り)を散らす。

ポイント

水分は、少なめなので、煮過ぎない。

作ってみた!

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