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    汁物

    厚揚げのキムチスープ

    • 投稿日2018/01/12

    • 更新日2018/01/12

    • 調理時間10

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    厚揚げに、白菜キムチ、鶏がらスープで味付けた、体がぽかぽかになる簡単スープです!

    材料2人分

    • 厚揚げ
      1枚(130g)
    • 白菜キムチ
      50g
    • カニかまぼこ
      5本
    • 1カップ
    • A
      鶏がらスープの素(顆粒)
      小さじ1.5
    • A
      白すりごま
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • 万能ねぎ(小口切り)
      適量

    作り方

    ポイント

    水分は、少なめなので、煮過ぎない。

    • 1

      厚揚げは、ひと口大に切る。

      工程写真
    • 2

      カニかまぼこは、手で裂く。

      工程写真
    • 3

      鍋に、水を入れ沸いたら、①、②、白菜キムチ、A 鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1.5、白すりごま小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れ、ひと煮たちしたら、器に入れ、万能ねぎ(小口切り)を散らす。

    レシピID

    228797

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    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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