定番！豚キムチスープ

材料4人分（鍋いっぱい。）

• キムチ
  100gくらい
• 白菜
  2枚
• 厚揚げ
  1枚
• しめじ
  1パック
• 豚肉
  250g
• にんにく
  ひとかけ
• A
  水
  鍋半分
• A
  豆板醤
  小さじ2
• A
  シャンタン
  大さじ2
• A
  しょうがチューブ
  3cm
• ごま油
  適量
• 塩胡椒
  味をみながら
• もやし
  半袋

作り方

• 1

  中華鍋でごま油を熱し、薄く切ったにんにくを炒める。香りが出たら、肉とキムチ、しめじを炒める。

  
• 2

  深めの鍋に（1）と★、量を見ながら白菜ともやしを追加して煮込む。

  
• 3

  野菜がしんなりしたら、一口大に切った厚揚げをいれ、塩胡椒で味をみてひと煮立ちさせて完成。

  
• 4

  お好みで万能ねぎをちらして！！

  

ポイント

具材は好きな物で！

作ってみた！

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