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羽根つきアボカド

副菜

羽根つきアボカド
  • 投稿日2018/06/11

  • 調理時間10

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フライパンに、ピザチーズにアボカドをのせて、チーズがパリパリになるまで焼いたら出来上がり! パリパリチーズに、トロリとしたアボカド、粗挽き黒こしょうでスパイシーに♥

材料3人分

  • アボカド
    1/2個
  • ピザチーズ
    50g
  • 粗挽き黒こしょう
    少々

作り方

ポイント

フライパンは、テフロン加工を使って下さい。 チーズに焼き色がついてきたら、上下を返して下さい。(チーズが焦げやすいので)

  • 1

    アボカドは、縦半分に切りこみを入れ、種を取り、1cmの斜め切りにする。

    工程写真
  • 2

    フライパンに、ピザチーズをアボカドの個数分広げ、①を置き、チーズがカリカリになるまで焼く。

    工程写真
  • 3

    アボカドに粗挽き黒こしょうをふり、フライパン返しで上下を返し、さっと焼き、器に盛り付ける。

    工程写真
レシピID

297845

「アボカド」の基礎

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さっちん 
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さっちん 

料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

「料理家」という働き方 Artist History