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味付けは、塩コンブ、粗挽き黒こしょうだけ!シンプルだけど、いくらでも食べられます♥
ピーマンは、さっと炒めると、食感が良いです。
豚ロース薄切り肉を5mm幅に切る。
ピーマンは、ヘタ、種を取り除き、縦に細切りにする。
フライパンに、ごま油を敷き、①に粗挽き黒こしょうをふり炒め、肉に9割程、火が通ったら、②、塩コンブを加え、さっと炒める。 器に盛り付ける。
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2018/05/02
2016/11/08
さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。