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    副菜

    豚肉とピーマンの塩コンブ炒め

    • 投稿日2018/09/22

    • 更新日2018/09/22

    • 調理時間10

    味付けは、塩コンブ、粗挽き黒こしょうだけ!シンプルだけど、いくらでも食べられます♥

    材料2人分

    • 豚ロース薄切り肉
      80g
    • ピーマン
      2個
    • 粗挽き黒こしょう
      少々
    • 塩コンブ
      5g
    • ごま油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ピーマンは、さっと炒めると、食感が良いです。

    • 1

      豚ロース薄切り肉を5mm幅に切る。

      豚肉とピーマンの塩コンブ炒めの工程1
    • 2

      ピーマンは、ヘタ、種を取り除き、縦に細切りにする。

      豚肉とピーマンの塩コンブ炒めの工程2
    • 3

      フライパンに、ごま油を敷き、①に粗挽き黒こしょうをふり炒め、肉に9割程、火が通ったら、②、塩コンブを加え、さっと炒める。 器に盛り付ける。

      豚肉とピーマンの塩コンブ炒めの工程3
    レシピID

    357050

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    さっちん 
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    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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