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豚肉とピーマンの塩コンブ炒め

10
日本酒にあうおつまみの
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2018.09.22

分類副菜

調理時間: 10分

ID357050

さっちん 

15分で飲みおかず

味付けは、塩コンブ、粗挽き黒こしょうだけ!シンプルだけど、いくらでも食べられます♥

日本酒にあうおつまみ おつまみ 塩コンブ ごま油 豚ロース薄切り肉 ピーマン 簡単

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材料2人分
豚ロース薄切り肉 80g
ピーマン 2個
粗挽き黒こしょう 少々
塩コンブ 5g
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
ピーマンは、さっと炒めると、食感が良いです。
  1. 豚ロース薄切り肉を5mm幅に切る。
  2. ピーマンは、ヘタ、種を取り除き、縦に細切りにする。
  3. フライパンに、ごま油を敷き、①に粗挽き黒こしょうをふり炒め、肉に9割程、火が通ったら、②、塩コンブを加え、さっと炒める。
    器に盛り付ける。
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