豆苗とベーコンの粗挽き黒こしょう風味

豆苗は、根元を切り、半分の長さに切り、さっと洗いザルにあげ、水気をきる。

スライスベーコンは、5mm幅に切る。 ボウルに、①、スライスベーコンを入れ、ラップをして、レンジ(600w)で、1分30秒～かける。

レンジにかけると、水分がでるので、ザルにあげて、水分をきる。

ボウルに、③、ごま油、塩コンブ、粗挽き黒こしょうを加え、和えたら、器に盛り付ける。