副菜
豆苗とベーコンの粗挽き黒こしょう風味
投稿日2018/10/07
更新日2018/10/07
調理時間5分
豆苗、ベーコンを切ったら、レンジでチン！ 粗挽き黒こしょうを効かせた和え物です！
材料2人分
- 豆苗1袋
- スライスベーコン2枚
- 塩コンブ5g
- 粗挽き黒こしょう3つまみ
- ごま油小さじ2
作り方
ポイント
塩コンブは、スライスベーコンの塩分により、調整してください。
- 1
豆苗は、根元を切り、半分の長さに切り、さっと洗いザルにあげ、水気をきる。
- 2
スライスベーコンは、5mm幅に切る。 ボウルに、①、スライスベーコンを入れ、ラップをして、レンジ(600w)で、1分30秒～かける。
- 3
レンジにかけると、水分がでるので、ザルにあげて、水分をきる。
- 4
ボウルに、③、ごま油、塩コンブ、粗挽き黒こしょうを加え、和えたら、器に盛り付ける。
レシピID
367131
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
