豆苗とベーコンの粗挽き黒こしょう風味

• 5分

材料2人分

• 豆苗
  1袋
• スライスベーコン
  2枚
• 塩コンブ
  5g
• 粗挽き黒こしょう
  3つまみ
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 1

  豆苗は、根元を切り、半分の長さに切り、さっと洗いザルにあげ、水気をきる。

  
• 2

  スライスベーコンは、5mm幅に切る。 ボウルに、①、スライスベーコンを入れ、ラップをして、レンジ(600w)で、1分30秒～かける。

  
• 3

  レンジにかけると、水分がでるので、ザルにあげて、水分をきる。

  
• 4

  ボウルに、③、ごま油、塩コンブ、粗挽き黒こしょうを加え、和えたら、器に盛り付ける。

  

ポイント

塩コンブは、スライスベーコンの塩分により、調整してください。

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